Italiaanse wijnen kunnen een uitdaging zijn om te leren. Het land heeft 20 regio's en veel verschillende druiven. Maar maak je geen zorgen over de druiven. Leun achterover en geniet van de wijnen vanwege hun smaken en voedselvriendelijke persoonlijkheden. U zult ontdekken dat het leren over de geografie van Italië met een glaasje wijn is een waar genoegen.
Leven na pinot grigio
2008 Botromagne Gravina: Dit wit uit Puglia, de hak van de Italiaanse laars, is perfect voor wie van licht houdt witte wijnen met veel smaak. Het is verfrissend, knapperig en lekker.
Taburno Falanghina 2010: Falanghina is een inheemse druif uit Campania, in het zuiden van Italië. Deze vollere wit spreekt wijnliefhebbers aan die van rijpe citrusaroma's houden. De zuurgraad maakt het een perfecte combinatie voor voedsel, maar het is ook geweldig op zichzelf. Je vrienden die van witte wijn houden, zullen je dankbaar zijn dat je ze kennis hebt laten maken met dit juweeltje.
2008 Griekse Filu Bianco: Dit complexe, bijna hartige wit zal een liefhebber van witte wijn van je maken, zelfs als je dat normaal gesproken liever hebt rode wijnen. Medium-bodied, rijk en rond, het is bestand tegen voedsel en kan op zichzelf worden genoten. Sluit je ogen en je wordt vervoerd naar het zuiden van Italië met zijn zon- en olijfboomgaarden.
Pra Soave Classico 2010: Een verfrissend, bloemig wit met een romige textuur, deze witte wijn is perfect voor eiergerechten of soepen en pasta met room. De zachtheid van de textuur maakt het ook perfect op zichzelf.
Rode rode wijn
2009 Cantele Primitivo: Zacht en soepel, deze sappige rode wijn uit Puglia is de perfecte introductie tot Zuid-Italiaanse rode wijnen. Voedselvriendelijk en gemakkelijk te drinken, het zal indruk op iedereen maken.
2009 Livelli Salice Salentino: Als je deze medium-bodied rode wijn uit het Zuiden van Italië eenmaal hebt geproefd, wil je hem bij alles serveren. De zuurgraad en structuur maken het een perfecte combinatie voor een scala aan gerechten, maar wijnliefhebbers houden er ook van op zichzelf. Zoek het uit!
2009 Tormaresca Neprica: Deze heerlijke en makkelijk drinkbare melange van Negroamaro, Primitivo en cabernet sauvignon is een van de best bewaarde geheimen van de wijnwereld. Het is een publiekstrekker en perfect voor veel voedsel - Italiaans of anderszins.
2009 Nero d'Avola: Dit Siciliaanse rood zorgt ervoor dat je een kaartje naar Italië wilt kopen om de plaats te zien waar deze heerlijke wijn vandaan komt. Fruitig, maar ook goed uitgebalanceerd, deze medium-bodied rode wijn zal je favoriet maken onder je vrienden.
2009 Brigaldara Valpolicella: Deze pittige, aardse lichtrode wijn uit Noordoost-Italië is de perfecte start van elk diner. Het past goed bij voorgerechten en lichte pasta en risotto. Verleidelijk en soepel, het wordt je instant favoriet.
Rosato is
2010 Cantelle Negroamaro Rosato: Haast je en probeer deze wijn voordat de wereld hem ontdekt. Een van de beste rosés in Italië, goed gestructureerd en vol persoonlijkheid. Deel deze wijn alleen met anderen als je ze echt lekker vindt!
Dus of je nu een liefhebber bent van witte wijn, rode wijn of rosé, wend je tot Italië voor heerlijke en betaalbare wijnen! Groet!
Meer van Viktorija Todorovska
Olijfolie: de geheimen van koken met extra vierge olijfolie
Perfect Italiaans eten en wijnarrangementen
Italiaanse wijnen voor de feestdagen
