Als je normaal gesproken geen biologische voeding eet, moet je dan tijdens je zwangerschap iets veranderen? Experts delen hun mening over organisch voedsel waar u tijdens de zwangerschap aan zou kunnen denken.
Biologisch eten lijkt misschien een trend, maar sommigen vinden dat je zou moeten overwegen om tijdens je zwangerschap biologisch te gaan - zo niet al het voedsel dat je eet, dan toch een paar specifieke.
"Studies die de afgelopen twee jaar zijn verschenen, hebben blootstelling aan organofosfaatpesticiden in verband gebracht met verhoogde risico's op ADHD en een lager IQ bij kinderen, en een laag geboortegewicht en vroege zwangerschap bij pasgeborenen”, zegt Environmental Working Group (EWG) president Ken Cook. Is biologisch alles wat het is, of zijn er manieren om schoner te eten zonder meer geld in de supermarkt te betalen?
Begin met een eetdagboek
Bridget Swinney, geregistreerde diëtist en auteur van het onlangs uitgebrachte
Vol verwachting eten: praktisch advies voor gezond eten voor, tijdens en na de zwangerschap, gewogen op biologisch voedsel en wat het betekent om schoner en groener te zijn tijdens de ontwikkeling van je baby en daarna. Om te beginnen raadt ze zwangere vrouwen aan om een week lang een voedingsdagboek bij te houden om te zien welke voedingsmiddelen er regelmatig worden geconsumeerd.Bekijk de lijsten
Bridget raadt de aanstaande moeder vervolgens aan om haar eetdagboek te vergelijken met de Milieu Werkgroep's lijst van de "vuile dozijn", die bestaat uit producten waarvan bekend is dat ze het meest verontreinigd zijn met residuen van bestrijdingsmiddelen. Op de lijst staan dit jaar appels, selderij, cherrytomaatjes, komkommers, druiven, hete pepers, nectarines, perziken, aardappelen, spinazie, aardbeien en paprika's.
Aan de andere kant biedt de EWG ook een lijst met producten die over het algemeen de minste hoeveelheid bestrijdingsmiddelenresidu bevatten - de 'schone vijftien'. De items van dit jaar zijn: asperges, avocado's, kool, meloen, suikermaïs, aubergine, grapefruit, kiwi, mango's, champignons, uien, papaja's, ananas, diepgevroren zoete erwten en zoet aardappelen.
Een plan maken
Op basis van welk voedsel je eet en hoe vaak je het eet, zei Bridget dat het gemakkelijk is om een winkelplan voor producten te maken. "Voor voedingsmiddelen die je een of twee keer per week eet - als je die biologisch kunt kopen, geweldig," legde ze uit. 'Als je dat niet kunt - en die staan op de lijst met vieze dozijnen - kijk dan of je een voedsel kunt vinden op de schone vijftien-lijst die je kunt vervangen. Voor voedingsmiddelen die je minder vaak eet, is biologisch kopen prima, maar niet echt nodig.”
Kweek je eigen
Bridget zei ook dat, zelfs als je niet veel ruimte hebt, een ander alternatief voor het kopen van biologisch voedsel is om zelf wat te verbouwen, wat zowel nu als jaren later voordelen kan hebben. "Het is een geweldige manier om kinderen ook bij hun eten te betrekken, en ze zullen eerder de groenten eten die ze hebben gehad bij het kweken en bereiden!" ze deelde. "Een optie voor de lange termijn is om fruitbomen te planten, vooral voor die vruchten met een hoger gehalte aan pesticiden. Zo hebben we een vijgenboom, die ons de hele zomer van veel vijgen voorziet. We hebben ook abrikozen- en perzikbomen.”
Maak je vooral niet druk
Als je een volledig biologisch dieet kunt eten, is dat geweldig - maar als je ervoor kiest om slechts een paar geselecteerde items te eten die vrij zijn van pesticiden, is dat ook geweldig. Maak je geen zorgen, maar probeer schoner te eten als je kunt, want hoewel een bepaalde blootstelling waarschijnlijk onschadelijk is en onvermijdelijk, als je residuen van bestrijdingsmiddelen uit je dieet kunt weglaten, heb je een stap in de goede richting gemaakt richting.
Meer over zwangerschapsvoeding
8 tips van experts voor gezonde zwangerschapsvoeding
Waarom chocolade goed is voor je zwangerschap
10 voedingsmiddelen die elke zwangere vrouw zou moeten eten
