Ondanks redacteuren en uitgevers worden er soms recepten in verwerkt kookboeken, en dan dagen, maanden en jaren later vragen we ons allemaal af waarom. Hier zijn enkele recepten uit daadwerkelijk gepubliceerde kookboeken (en in één geval een heel kookboek) waarvan we dachten dat ze verdiend werden genoemd als enkele van de meest bizarre.
Kookboeken zijn geweldige manieren om een diepe duik in de culinaire wereld te nemen. Ongeacht je passie voor fijnproevers - of het nu gaat om de keuken van een bepaald land, vegetarisch eten, rauwe maaltijden of het verkennen van slachtafval - er is een kookboek voor jou. Niet elk kookboek is echter een perfect kunstwerk, en soms komen recepten op hun pagina's die je doen afvragen.
Soms zijn deze recepten slechts een verworven smaak, soms zijn ze er voor de show, en soms vraag je je echt af wie in de wereld dacht dat ze een goed idee zouden zijn. Hoe ze ook in het kookboek terecht zijn gekomen, slechts een select aantal mag de meest bizarre recepten worden genoemd die daadwerkelijk in een kookboek zijn terechtgekomen.
1. Kinderen leren koken op de Cheeriodle-manier
Aan de ene kant vinden we het jammer dat we een kookboek kiezen dat duidelijk op kinderen is gericht. Aan de andere kant, de Cheeriodle Brunch? Een stel bewerkte voedingsmiddelen en wat roerei? Of de pizzasnack bestaande uit (onder andere) Cheerios, kaas, kruiden en rode pepersaus? Ik weet dat dit de jaren tachtig waren, maar we hadden onze kinderen niet iets beter kunnen leren eten dan dat?
2. Wie houdt er niet van cocktails gemaakt van Marmite?
OK, ten eerste, dat is geen typfout. De Toronto Life Kookboek is met een Marmite Caesar-cocktail, een heerlijke mix van Marmite, pittige wodka, Worcestershire-saus, smaakstoffen en een bleekselderij om je voor de gek te houden door te denken dat het een Bloody Mary is. Het valt nog te bezien hoe populair een cocktail gemaakt van gistextractpasta (ook bekend als Marmite) zal zijn. Onze hoop is, niet erg.
3. Pannenkoeken gegratineerd?
Gearchiveerd onder H voor "huh?" Pannenkoeken gegratineerd zijn een heerlijke mix van pannenkoekenmix pannenkoeken en gegratineerde kip dat wordt gegarneerd met Kraft-cheddarkaas (omdat de versie van Cracker Barrel het niet snijdt) en dan gebakken. Op een bepaald niveau voelt dit alsof het misschien gewoon een andere kijk op enchiladas is, totdat de kar van de gaat rails in het laatste gedeelte, waarin we worden geïnstrueerd om dit gerecht te serveren met appels gekookt in kaneel siroop. Kon Gordon Ramsay dit maar zien...
4. Alleen keizerlijke troepen zijn zo lekker
Oké, we snappen het. Noem enkele gerechten na Star Wars personages, en kinderen en nerdy vaders zullen massaal het boek kopen. Toch, Sandtrooper Sandies? Wookie-koekjes? We voelen deze recepttitels gewoon niet van een film die beroemd was om blauwe melk, Beru-stoofpot en Jabba die levende kikkers eet.
5. Capiro-ta-daa?
De Kookboek van overleden beroemdheden biedt ons de capirotada aan, een Mexicaans broodpudding-achtig gerecht dat kaneel, nootmuskaat en andere kruiden vermengt met oude kaas en, in sommige gevallen, vlees. Daarna wordt het overgoten met rozijnen. Dit gerecht is waarschijnlijk OK zonder het vlees, hoewel oude kaas en wat in wezen pompoentaartkruid is, een beetje vreemd aanvoelt. Het is echter echt de vette, vette puinhoop op de bodem die ons doet nadenken over dit gerecht.
6. De Pot o' Hot Dogs
We weten dat als we zin hebben in vlees, we de perfecte vlamgekuste, hartige smaken van een Braziliaanse barbecue omzeilen en meteen gaan voor ingeblikte chili gegarneerd met hotdoghelften. De kaastopping in het midden verzegelt echt de deal.
7. Een van de recepten van oma die je niet zult doorgeven
Men moet respect hebben voor de poging om een manier te vinden om elke dag van het jaar hamburger te koken (nou ja, behalve in schrikkeljaren). De meeste mensen, wanneer ze met dit dilemma worden geconfronteerd, stoppen misschien na dag vier: taco's, gehaktbrood, gehaktballen, hamburgers... eh... taco's? Toch gehaktbrood met bananenpuree? Twee manieren? Vreemd dat geen van beide recepten bananen in de ingrediënten lijken te noemen.
8. Vleeskookboeken zijn misschien gewoon een slecht idee...
In dit fragment uit een kookboek dat duidelijk gewijd is aan vlees, vinden we een veelvoud aan dingen die we niet willen proberen. Dit doet ons geloven dat kookboeken op basis van vlees misschien niet de beste investering zijn. Maar misschien ben je het daar niet mee eens en wil je proberen je eigen potvlees of hampasta en pindakaas te maken.
9. Soms is het niet slechts één recept dat onze aandacht verdient
Fotocredit: Tiffany Terry via Flickr, CC DOOR 2.0
Ja, af en toe komt er een heel kookboek voorbij waar we ons over verwonderen. (Hoewel dit in alle eerlijkheid satire is.)
10. Veel door Oscar Mayer aangedreven eiwit
Weet je, naast vleeskookboeken lijken merkspecifieke kookboeken een beetje verdacht, hoewel het mogelijk is dat we in de verkeerde, en een broodje met beboterd brood en Oscar Mayer Leverworst (of Leverkaas) klinkt echt verbazingwekkend. Ja, dat dachten we niet.
Andere twijfelachtige kookboeken
Het onofficiële kookboek voor gekke mannen: Dineren en drinken zoals Gekke mannen (en vrouwen)
Het 3 uur dieetkookboek
Kookboek recensie: Het Sriracha Kookboek van de Veggie-Lover
