Of je nu je koffers inpakt voor de feestdagen of je aankomende zakelijke tips en vakanties, wil uw gezondheidsbewuste kant misschien dat u uw vluchten boekt bij luchtvaartmaatschappijen die het gezondste voedsel aan boord hebben. DietDetective.com deelt zijn beoordelingen voor het beste voedsel van de luchtvaartmaatschappij en de maaltijden tijdens de vlucht die u wilt vermijden.
Voedselonderzoek luchtvaartmaatschappij 2010
DietDetective.com, opgericht door Charles Stuart Platkin, PhD, MPH, een van de toonaangevende voeding en voorvechters van de volksgezondheid, onderzochten voedsel tijdens de vlucht voor acht luchtvaartmaatschappijen en gaven hen een Health Score op basis van voedselaanbod, samenwerking tussen luchtvaartmaatschappijen, fruit- en groenteaanbod, en verbeteringen. De Airline Food Survey 2010 heeft vastgesteld dat niet alle luchtvaartmaatschappijen zich richten op gezondheidsbewuste reizigers. De resultaten?
"Dit jaar zorgde United voor de 'gezonde' keuzes in de lucht, terwijl Continental uit de gratie viel, US Airways de laagste rating kreeg en Virgin America en Delta de minste waren coöperatief (en kreeg ook een lage gezondheidsbeoordeling)”, zegt dr. Platkin, die ook pleitbezorger van de volksgezondheid is en assistent-professor aan de CUNY School of Public Health in Hunter Middelbare school.
United Airlines
Gezondheidsscore: 4 van de 5
Gezondste voedingsmiddelen tijdens de vlucht: De dieetdetective stelt tapas voor voor lange vluchten: amandelen, olijven, hummus en bruschetta, of de kalkoensandwich, de favoriet van dr. Platkin. Andere gezonde keuzes zijn de Caesarsalade (gebruik slechts de helft van de dressing), fruitschaal, smoothie en yoghurtparfait. Dr. Platkin waarschuwt: "Sla het continentale ontbijt over - met 783 calorieën is het een slecht begin van je dag."
JetBlue Airways
Gezondheidsscore: 3,5 van de 5
Het beste voor zijn snacks, JetBlue biedt noten en dierlijke crackers, vaak meer dan één portie. "Als je echt honger hebt, probeer dan de noten", stelt dr. Platkin voor. "Wat de maaltijdboxen betreft, is de Shape Up de duidelijke winnaar - kies dat boven alle anderen." De Shape Up bevat hummus, pitabroodjes, snackmix, amandelen, rozijnen en fruitchips.
Amerikaanse luchtvaartmaatschappijen
Gezondheidsscore: 3.125 van de 5
Ga voor het dienblad met kaas en crackers... sla de crackers gewoon over, zegt dr. Platkin. Een andere gezonde optie is een premium notenmix, maar deel het met iemand omdat het veel calorieën bevat. Als je een langere vlucht hebt, is de Boston Market Chicken Caesar Salad een voedzame keuze, gebruik de dressing spaarzaam. Als u een kalkoen- of kipsandwich van Boston Market bestelt, wilt u deze misschien splitsen of de helft eten en de andere helft bewaren voor later - deze broodjes bevatten veel te veel calorieën voor één portie.
Delta Airlines
Gezondheidsscore: 3 van de 5
Naast het feit dat Delta niet meewerkte aan het onderzoek, heeft het slechte keuzes voor gezonde snacks. Voor lange vluchten kunt u echter het beste kiezen voor de ontbijtsnack (lichte yoghurt en een verse banaan). "Qua snackboxen is de Travel Treat een goede optie vanwege de tonijn en de rozijnen, en het bevat ook weinig calorieën", zegt dr. Platkin. "Delta biedt ook een fruit- en kaasplateau dat beschikbaar is voor ontbijt, lunch en diner (sla de crackers gewoon over)." Blijf uit de buurt van de kalkoen, eiersalade en Canadese baconcroissant, rosbief en kalkoenschuivers, en bekijk de Ranch-dressing die bij de veggie en Ranch hoort optie.
Continentale luchtvaartmaatschappijen
Gezondheidsscore: 2,5 van de 5
Volgens dr. Platkin zijn de amandelen de enige snack met echte voedingswaarde. De grote hoeveelheid die je krijgt, maakt ze echter een ongezonde keuze, tenzij je de calorieën deelt met medereizigers. Alle snackverpakkingen zijn zeer calorierijk. Voor het ontbijt kun je yoghurt kiezen en voor de lunch of het diner de gegrilde kip-spinaziesalade zolang je de dressing beperkt. Bovendien heeft deze luchtvaartmaatschappij geen dessertkeuzes die de calorieën waard zijn.
Southwest Airlines
Gezondheidsscore: 2 van de 5
Duidelijk geen winnaar in de gezond eten afdeling, stelt dr. Platkin voor om naar de noten te grijpen en af te zien van de pretzels en andere items. Pretzels bevatten weinig calorieën, maar bevatten veel natrium en bieden geen echte voeding.
Maagd Amerika
Gezondheidsscore: 2 van de 5
Een andere luchtvaartmaatschappij die niet meewerkte met de Diet Detective Survey, Virgin Airlines biedt een breed scala aan minder dan gezondheidsbewuste voedingsmiddelen. Dr. Platkin stelt voor om te snacken op PopChips of yumBar, en voor een maaltijd, ga voor het broodje kip, groenten en hummus, of Eiwitmaaltijd, inclusief citroenpeper-tonijnspread, meergranencrackers, hummus, PopChips, gedroogde abrikozen en een amandel Roca.
US Airways
Gezondheidsscore 1.75 van 5
Niet veel gezond voedsel tijdens de vlucht op US Airways, maar de CafePlus (kipsalade, crackers, kaneel appelchips, amandelen en dessert, die je moet delen met een reisgenoot) is een van de betere gezondheid keuzes. Dr. Platkin raadt aan de ontbijtbox te vermijden, omdat deze zeer veel calorieën bevat en weinig voedingswaarde biedt.
Meer gezonde voedingskeuzes tijdens het reizen
- Tips voor een koolhydraatarm dieet voor reizigers
- Zes gezonde voedingsmiddelen voor onderweg
- 5 Dieettips om uit eten te gaan
