4 eenvoudige recepten voor een zelfgemaakte dessertreep voor een bruiloft – SheKnows

In plaats van je gasten maar één soort taart op je bruiloft dag, waarom zou u niet een glamoureuze dessertbar hebben, in plaats daarvan gevuld met uw favoriete goodies?

Verwant verhaal. Ayesha en Stephen Curry hernieuwden hun huwelijksgeloften in een zoete ceremonie die hun 3 kinderen omvatte

Heerlijke desserts
voor je grote dag

In plaats van uw gasten slechts één soort taart te geven op uw trouwdag, waarom zou u dan niet een glamoureuze dessertbar hebben, in plaats daarvan gevuld met uw favoriete lekkernijen?

Wie zei dat je moest dienen? alleen maar taart op je grote dag? Waarom serveer je ook geen cupcakes, koekjes en donuts? Deze dessertrepen zijn dit jaar niet alleen super trendy op de bruiloftsscène, maar ze zijn ook gemakkelijk en budgetvriendelijk. Sla echter de cateringkosten over en maak uw eigen desserts met deze gemakkelijke, heerlijke recepten.

Opbrengst 6 donuts

Ingrediënten:

• 2/3 kopje witte suiker
• 1 ei, kamertemperatuur
• 4 eetlepels ongezouten boter
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• 3/4 kop volkoren meel
• 1/2 theelepel bakpoeder
• Een snufje zout
• 3/4 kop karnemelk
• 1 theelepel vanille
• 1-1 / 2 theelepels kaneel

Voor de poedervormige topping:

• 1/4 kop ongezoet cacaopoeder (ongeveer 2 eetlepels)
• 1 kopje poedersuiker
• Kaneel

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een donutpan licht in met anti-aanbakspray.
2. Klop in een kom de boter en de suiker met een elektrische mixer tot een romig geheel. Voeg ei toe en mix om te combineren.
3. Klop in een andere kom de bloem, bakpoeder en een snufje zout door elkaar. Voeg melk en vanille toe aan de bloem en roer om te combineren. Voeg het botermengsel toe aan het droge mengsel en roer.
4. Vul elke donutholte voor ongeveer 2/3 met beslag. Voor een "professionelere" donut giet je het beslag in een spuitzak of knijpfles en gebruik je om de donutvormpjes te vullen.
5. Bak de donuts ongeveer 8-10 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
6. Meng de cacaopoeder, poedersuiker en kaneel door elkaar. Doop de donuts terwijl ze nog warm zijn in de poedersuiker en leg ze op het rooster.

Serveert 6

Ingrediënten:

• 2 gewone cake donuts of pond cake
• 1 kopje frambozen
• Slagroom (in blik)

Routebeschrijving:

1. Gebruik het shooter-glas als sjabloon en knip kleine stukjes van de donut of de cake uit en verkruimel deze lichtjes in de bodem van het shooter-glas. Werk af met slagroom en frambozen. Voeg nog een laag cakekruimels en slagroom toe en serveer.

Recept aangepast van Land O' Lakes

Opbrengst ongeveer 20 koekjes

Ingrediënten:

• 3/4 kop ongezouten boter
• 1/4 kop bruine suiker
• 1/4 kop poedersuiker
• 1/2 theelepel vanille
• 3/4 kop + 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 1-1/3 kopje roze en blauwe hagelslag (of uw bruiloft kleur hagelslag)

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Klop de boter en de suikers samen tot een romig geheel. Voeg vanille en bloem toe en meng met een lepel om te combineren.
3. Vorm het deeg in balletjes van 1 inch en leg ze op een ingevette bakplaat met een tussenruimte van ongeveer 2,5 cm. Bak ongeveer 12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Plaats de koekjes op een rooster om af te koelen en laat ze ongeveer 1-2 minuten afkoelen.
4. Dip de zandkoekjes onmiddellijk in de roze hagelslag op de bovenkant van het koekje. Bestrooi met blauwe hagelslag en zet apart. (Je wilt alleen dat de bovenkant van de koekjes hagelslag heeft.)

Recept aangepast van Martha Stewart

Serveert 12

Ingrediënten:

Voor de balken:

• 1-1 / 2 kopjes graham cracker kruimels
• 1/3 kopje bruine suiker
• 6 eetlepels boter
• 2-1 / 2 eetlepels citroenschil
• 1/3 kop + 1 eetlepel poedersuiker
• Scheutje zeezout
• 6 hele eieren
• 4 eiwitten
• 2-1/4 kopjes witte suiker
• 3/4 kop citroensap
• Witte chocoladeschilfers of citroenschil voor garnering

Voor het glazuur:

• 2 kopjes banketbakkerssuiker
• 4 eetlepels citroensap

Routebeschrijving:

1. Bekleed een 9 x 13-inch glazen ovenschaal met anti-aanbakspray. Meng de crackers, de boter en de suiker. Druk de korst in de ovenschaal. Verwarm de oven voor op 350 graden F en bak ongeveer 15 minuten.
2. Om de vulling te maken, meng je de hele eieren, 1-3/4 kopjes plus 2 eetlepels kristalsuiker, citroensap en 1-1 / 2 eetlepels citroenschil. Giet over de korst en bak tot de vulling is uitgehard, 18 tot 20 minuten. Laten afkoelen.
3. Klop voor de meringue de eiwitten en 1/2 kopje witte suiker samen tot een stijve piek ontstaat. Verdeel de meringue met een platte spatel over de vulling. Bak ongeveer 8 minuten (nog steeds op 350 graden F).
4. Laat volledig afkoelen. meng het glazuur door de suiker en het citroensap samen te kloppen. Verdeel het glazuur over de merigue.
5. Vries de repen minimaal een uur in. Snijd vervolgens in hapklare stukjes en geniet ervan!

Meer bruiloftsrecepten

Koninklijke bruiloft fruitcake
Recept voor suikerkoekjes met bruiloftsthema
Alternatieven voor bruidstaarten