Slow Cooker Sunday: Persimmon-schoenmaker die 10 minuten nodig heeft om te bereiden - SheKnows

Schoenmakers zijn een van mijn favoriete desserts aller tijden, omdat ze zowel cake als fruittaart tegelijk eten. Hoe kun je daarmee fout gaan?

Verwant verhaal. Het slowcooker-recept met twee ingrediënten dat mijn gezin een hele week voedde

Ze zijn ook heel gemakkelijk te maken in de slowcooker als je thuis wilt komen in een heerlijk ruikend huis en een dessert dat klaar is om te gaan. Hoewel perziken de meest populaire schoenmakersvrucht zijn, zijn ze zeker niet in het seizoen midden januari. Natuurlijk kunt u bevroren perziken gebruiken, maar waarom probeert u niet een seizoensfruit zoals persimmon? De fuyu-variëteit (de korte, gedrongen) is het beste omdat ze niet die vreselijke, kalkachtige, bittere smaak hebben die de andere variëteit heeft als ze niet rijp zijn. De schil van de vrucht kan ook worden gegeten, dus je hoeft ze niet te schillen voordat je ze in plakjes snijdt. Ze zijn zoet en bakken tot sprankelende perfectie onder een eenvoudige cake-topping.

Slagroom of vanille-ijs zijn vrijwel het enige dat dit dessert nog beter zou maken. Voel je vrij om wat toe te voegen bij het serveren.

Slowcooker persimmon schoenmaker recept

Serveert 6 - 8

Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 7 uur | Totale tijd: 7 uur 10 minuten

Ingrediënten:

Voor de fruitvulling

• 5 – 6 rijpe fuyu (korte, gedrongen) dadelpruimen, uiteinden bijgesneden en in plakjes gesneden
• 1/4 kop appelboter (appelmoes werkt ook)
• 1/4 kop suiker
• 1 snufje zout

Voor de schoenmakerstopping

Routebeschrijving:

1. Combineer in een middelgrote kom alle ingrediënten voor de fruitvulling en meng ze door elkaar. Giet in de bodem van een slowcooker.
2. Klop in een andere middelgrote kom alle ingrediënten voor de cobbler-topping door elkaar en giet deze over de dadelpruimen. Verdeel het beslag gelijkmatig over het fruit.
3. Leg een theedoek over de bovenkant van de slowcooker en plaats het deksel erop.
4. Kook op laag voor 7 - 8 uur, zodra de randen bruin beginnen te worden.
5. Schep de schoenmaker in kommen en serveer.

Meer schoenmakerrecepten

Mini gemengde bessen-schoenmakers
Perzikschoenmaker met één koekenpan
Snickerdoodle appelschoenmaker