De winter is de perfecte tijd om samen met familie en vrienden te genieten van een leuke tijd potluck diner. Als je wordt uitgenodigd of er zelf een wilt hosten, volgen hier enkele tips en recepten om lekkere en snelle gerechten te bereiden.
Potluck recept tips
Kijk door de voorraadkast en koelkast
Voordat u beslist wat u gaat bereiden, moet u eerst in uw keuken naar ideeën zoeken. Misschien heb je items in je voorraadkast of koelkast die vergeten zijn en die kunnen worden gebruikt om iets lekkers te maken. Kijk ook door je kruidenrek voordat je kruiden of specerijen koopt, want je kunt het misschien vervangen in plaats van iets te kopen dat je maar een of twee keer mag gebruiken. Er is altijd veel potentieel in uw keuken met vergeten basisartikelen en het kan zijn dat u alleen bederfelijke ingrediënten zoals vlees, producten of kaas hoeft te kopen.
Probeer iets nieuws
Een potluck is het perfecte moment om dat recept uit te proberen dat je eeuwen geleden hebt bewaard of uit een tijdschrift hebt geknipt. Uw gasten zullen het heerlijk vinden om iets nieuws en spannends te proberen in plaats van hetzelfde oude hetzelfde oude.
Gebruik oude favorieten
Aan de andere kant, zorg ervoor dat je een paar nietjesklassiekers hebt die zeker publiekstrekkers zijn voor het geval je kieskeurige eters hebt of de nieuwe recepten niet werken zoals gepland. Het is altijd een goed idee om een goede variëteit aan vlees- en vegetarische gerechten te hebben waarvan je weet dat iedereen ervan zal genieten. Je wilt niet dat gasten honger lijden.
Coördineer met andere gasten
Of je nu een potluck organiseert of er een bijwoont, je wilt niet dat er meerdere soortgelijke items zijn. Probeer te coördineren met andere gasten om ervoor te zorgen dat er een goede variëteit is aan vlees-, zeevruchten-, vegetarische, kaas- of pastagerechten. Zorg ook voor voldoende voorgerechten en een paar hoofdgerechten en bijgerechten.
Vergeet het dessert niet
Op elk etentje moet er een toetje zijn en een potluck is niet anders, dus zorg ervoor dat een paar gasten wat koekjes, cakes, taarten en fruit meebrengen. Het dessert is een van de beste onderdelen van een maaltijd en hoewel je misschien denkt dat je gasten vol zullen zitten na het eten van de hoofdmaaltijd, zullen de meeste mensen genieten van een kleine zoete traktatie om de avond af te maken.
