Thee is een heerlijke drank. Het is niet alleen verwarmend en heerlijk en boordevol gezondheidsvoordelen, maar het drinken van thee zorgt er ook voor dat je je helemaal voelt leuk en chique, alsof je in Downton Abbey woont en het soort persoon dat naar zichzelf verwijst als "één" regelmatig.
Er zijn veel soorten thee waarvan je heerlijk kunt nippen met de Dowager Countess. Er is zwarte thee en groene thee en rooibosthee en witte thee, en er is zelfs blauwe thee. Blauwe thee is heel ongewoon, maar dat maakt het alleen maar exclusiever, niet?
Meer: Downton Abbey's maker over de geheime, sexy geschiedenis van theetijd
Iemand die het over 'blauwe thee' heeft, verwijst misschien naar een van de twee verschillende producten, wat de zaken verwarrend kan maken. Soms wordt de uitdrukking "blauwe thee" of "blauwgroene thee" gebruikt om te verwijzen naar oolongthee, een soort thee die wordt gedeeltelijk geoxideerd tijdens het productieproces om het een smaak en karakter te geven ergens tussen groene thee en zwart thee. Ondanks het feit dat het soms "blauwe thee" wordt genoemd, heeft gebrouwen oolongthee de neiging om in kleur te variëren van lichtgeel tot mooi roodbruin, maar het ziet er niet echt blauw uit in het kopje. De toevoeging van enkele blauwe bloemen kan een kopje thee echter echt blauw maken, en dat is wanneer je een "blauwe thee" krijgt die echt bij zijn naam past.
Meer: 5 Gezonde herfsttheeën voor mensen die meestal een hekel hebben aan thee
De aanwezigheid van gedroogde bloemblaadjes of bloesems van blauwe bloemen vermengd met groene, witte, zwarte of oolongthee geeft het resulterende brouwsel een bloemige geur en een blauwe tint. De hier gefotografeerde thee is bijvoorbeeld de Franse thee door Mariage Frères, dat is een oolong-thee die is gemengd met blauwe vlindererwtenbloemen. De bloembladen geven het een mooie kleur die varieert van lichtgeel tot diepblauw, afhankelijk van hoe veel bloemblaadjes vinden hun weg naar een bepaalde portie, en een rijk, zacht, zoet en duidelijk bloemig aroma.
Hoe groter het aandeel bloemen in thee, hoe blauwer de drank zal zijn. Als iemands doel een heel helderblauwe beker is, BlueChai heeft zelfs een product dat volledig is gemaakt van vlindererwtenbloesems, en het resulterende brouwsel is een zeer helder, helder blauw dat best netjes is om naar te kijken. Het is zo blauw dat het moeilijk te geloven is dat de kleur niet van kunstmatige bronnen komt, maar het is echt gewoon de natuurlijke kleur van de vlindererwtenbloesems. Als je echt zin hebt, kun je de thee paars maken door een paar druppels citroensap toe te voegen. wat klinkt als een goede truc om in de gaten te houden als je ooit van plan bent indruk te maken op de koningin bij thee.
Meer: 5 Makkelijke theesandwiches die zeker indruk zullen maken op je gasten
Blauwe bloemen, zoals BlueChai's vlindererwtenbloesems, zorgen voor een zeer indrukwekkend ogende en geurige kop blauwe thee, maar een "thee" die volledig van blauwe bloemen is gemaakt, is technisch gezien niet echt een helemaal "thee". Alle theeën die technisch gezien "thee" kunnen worden genoemd, zijn gemaakt van hetzelfde blad, dat afkomstig is van een plant genaamd camellia sinensis. "Thee" gemaakt van de bladeren van andere planten wordt beter een kruideninfusie of een "tisane" genoemd. maar als je om "kamillethee" of "muntthee" vraagt, weet iedereen nog steeds waar je het over hebt wat betreft.
De blauwe bloemen die een blauwe thee zijn kenmerkende uiterlijk geven, bieden ook enkele gerapporteerde gezondheidsvoordelen naast dat ze mooi zijn om naar te kijken. Ze bevatten antioxidanten genaamd proanthocyanidinen, dit zijn krachtige antioxidanten die cellulaire schade door vrije zuurstofradicalen kunnen helpen voorkomen en herstellen. Ze worden ook gecrediteerd voor het kunnen verhogen van de collageenproductie en de elasticiteit van de huid, wat hen uitstekende anti-verouderingseigenschappen zou geven.
Meer: 5 Voordelen van thee drinken
Zoals veel bloementheeën, ziet een thee met blauwe bloemen er uitzonderlijk mooi uit als hij in een glazen pot wordt gebrouwen, zodat je de kleur kunt zien. Dat voegt een leuke touch toe, maar met een thee van deze luxe is elke mok of pot geschikt.
