De volgende keer dat je op weg bent naar een etentje en van plan bent om een fles wijn, denk niet dat je de bank moet breken om indruk te maken op je gastvrouw. Het is gemakkelijk voor de gemiddelde sociale drinker om overweldigd te worden door de enorme selectie in de wijnwinkel, maar als het op vino aankomt, is de prijs niet altijd een indicatie van kwaliteit. De volgende keer dat u een feestje geeft of gewoon wilt ontspannen met een glas wijn, zoek dan naar een middenklasse variëteit die zowel bij uw favoriete eten als op zichzelf past.
2007 Bianchi Zen Ranch Zinfandel
$18.99
|
Zinfandel is meer dan alleen een lichtroze blush-wijn die in de goedkope schappen van wijnwinkels staat. Als je op zoek bent naar een veelzijdige wijn voor een etentje, zoek dan een variëteit met een uitgebalanceerde mix van kruiden en een vleugje kers, zoals de Zen Ranch Red Ziinfandel, die goed samengaat met zo ongeveer alles – van kip en zeevruchten tot rood vlees of lam.
De wet van Murphy Riesling
$13.00
Als je graag lichte, zoete wijnen drinkt, heb je in de wijnwinkel veel keuze. Het probleem met sommige Riesling-variëteiten is dat ze plakkerig zoet kunnen zijn. Murphy's Law is een levendige wijn met een volle smaak die het perfecte aperitief zou zijn en mooi zou passen bij pittige smaken in bepaalde etnische keukens, zoals Thais en Mexicaans.
De grote rode tafelwijn
$14.00
Als je niet vaak rode wijn drinkt of de overgang begint te maken van lichtere witte wijnen naar vollere rode wijnen, is The Big Red Table Wine een perfecte opstap. Met bloemige noten en essences van vers fruit en bessen, is dit een heerlijke wijn die de smaak van je favoriete hartige, seizoensgebonden comfortvoedsel, zoals pittige rundvleeschili die een beetje pit heeft het.
Geen Sauvignon Blanc
$12.00
Heb je ooit nee gezegd tegen Sauvignon Blanc? Als je dat niet hebt gedaan, zul je het willen. Van de NO-wijnfamilie is de niet-geeiken Chardonnay moeilijk niet lekker te vinden, maar het was de Sauvignon Blanc die me echt overtuigde. Het heeft een frisse, verfrissende afdronk die goed past bij lichte pastagerechten op basis van room of een balans tussen zoet en hartig, zoals citroenkip. Ze zijn verzegeld met schroefdopsluitingen voor extra frisheid, kwaliteit en draagbaarheid, wat perfect is als je het zonnige seizoen wilt afsluiten met picknicks in de buitenlucht.
William Fevre Champs Royeaux Chablis
$18.99
Als je Chablis hoort, denk je misschien aan de doos- of kanwijn waaraan de naam Chablis is ontleend. Als je een "ABC" -drinker bent (Anything But Chardonnay), wil je een wapenstilstand bellen en een glas - of fles - uit 2008 William Fevre Champs Royeaux Chablis halen. Deze wijn zit vol met zure appel en knapperige citroen en smaakt zonder eikenhoutrijping verrassend licht en soepel.
La Marca Prosecco
$17.00
Oudejaarsavond is niet de enige tijd om te vieren met een beetje bubbels. La Marca Prosecco is een mousserende wijn gemaakt in het Trevisio-gebied van Noord-Italië. Met een zuivere smaak die doet denken aan rijpe citrus, groene appel en toetsen van grapefruit, heeft het een lichte en verfrissende afdronk. La Marca Prosecco heeft genoeg charme om alleen te staan als een aperitief, maar het heeft ook de body en de zuurgraad die goed passen bij een scala aan geurige en kruidige gerechten. Probeer het met zeevruchten, milde kazen en elk gerecht dat rijk is aan tomaten.
2007 Bianchi Moscato
$16.00
Als je wijn koopt voor een etentje, vergeet dan het dessert niet. Terwijl sommige zoete wijnen overweldigend kunnen zijn, kan een eenvoudige, gehemelte reinigende Moscato een heerlijke manier zijn om een rijke maaltijd te volgen. Met etherische sinaasappelbloesem en kumquat-smaken zou dit een mooie aanvulling zijn op desserts op basis van fruit en een even mooi contrast met rijkere chocoladedesserts. Als je geen idee hebt, gebruik dan de laatste verse perziken van het seizoen en combineer met een niet al te zoete perzik ondersteboven cake.
Alamos Malbec
$18.99
Alamos Malbec, afkomstig uit Argentinië, is de perfecte, donkerpaarse wijn om te drinken op een koele avond voor de open haard. Deze bijzondere Malbec is met de hand gemaakt uit de eerste wijnfamilie van Argentinië en heeft een diepe, granaatrode tint en een zoete afdronk, wat ongebruikelijk is voor volle, rode wijnen. Combineer met seizoensgebonden herfstgroenten zoals pompoen, geroosterde wortelgroenten of rijke varkensvlees-, kip- en rundvleesgerechten.
VOGA Pinot Grigio
$10.99
Met een strakke, herkenbare fles zijn VOGA-wijnen misschien al uit de schappen bij uw plaatselijke wijnwinkel gesprongen. Een leuke wijn om mee te sjouwen naar een feestje als gastvrouwcadeau – of om je gasten van te laten genieten – VOGA Pinot Grigio is net eenvoudig genoeg voor de onervaren wijndrinker en biedt kwaliteit voor de meer verfijnde gehemelte. Pinot Grigio is een veelzijdige wijn en past goed bij voorgerechten en kleine gerechten.
Meer wijntips
Wijntrends: de beste wijnen kiezen
Tips voor de ultieme wijn- en kaascombinaties en feestjes
Onontdekte wijnstreken
