Potstickers zijn een heerlijk aperitief voor een Chinees diner: voeg een paar loempia's toe en je hebt een geweldige spread om de gasten blij te houden voor het hoofdevenement, maar voeg een zak roerbak toe groenten en een heerlijke saus op je potstickers, en dat voorgerecht verandert in een verrukkelijk voorgerecht.
Als je op mij lijkt, hou je ervan om een of twee aperitiefjes te krijgen als je Chinees gaat eten. Mijn eerste keuzes zijn altijd loempia's en potstickers.
Hoewel ik de voorkeur geef aan potstickers van kip of varkensvlees, neem ik ook groente. Er is niets beter dan die kleine in deeg gewikkelde dumplings in sojasaus te dopen en mezelf te verwennen totdat de cashew-kip verschijnt. Dus je kunt je voorstellen hoe opgewonden ik was toen Betere huizen en tuinen besloot om van dat heerlijke kleine voorgerecht een volwaardig voorgerecht te maken; Ik was nog enthousiaster toen ik zag hoe makkelijk het was: een zakje met mijn favoriete potstickers, een zakje roerbakgroenten, een makkelijke saus en het avondeten is klaar!
Aziatische Groenten en Potstickers
Ingrediënten
- 1, 16-ounce zak bevroren varkensvlees, garnalen of kip potstickers
- 1, 16-ounce zak bevroren roerbakgroenten
- 1, 8-ounce blik gesneden waterkastanjes, uitgelekt
- 1, 14-ounce blik runderbouillon
- 2 eetlepels maizena
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel hete mosterd in Chinese stijl
- 1 eetlepel sesamzaadjes
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Kook potstickers volgens de aanwijzingen op de verpakking en plaats ze vervolgens in een niet-ingevette ovenschaal van 2 1/2 kwart gallon; roer groenten en waterkastanjes erdoor en zet apart.
- Meng in een middelgrote pan bouillon, maizena, sojasaus, honing en mosterd; kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en bruisend is; giet het bouillonmengsel over de potstickers in de braadpan.
- Dek af en bak gedurende 40 tot 45 minuten, of tot het is opgewarmd; bestrooi met sesamzaadjes en serveer.
Andere Aziatische recepten van She Knows
Aziatisch Chili-Knoflook Kippenvleugels Met Sesam
Vroege Zomer Groente Roerbak
Zuidoost-Aziatische zoete koffie
