Slow Cooker Sunday: Broodpudding met witte chocolade en bosbessen – SheKnows

Blaas dit klassieke dessert nieuw leven in. Hoe? Maak het in de slowcooker. Wie had dat gedacht?

Verwant verhaal. Het slowcooker-recept met twee ingrediënten dat mijn gezin een hele week voedde

Maak dingen (en met dingen, ik bedoel dessert) gemakkelijk voor jezelf als het gaat om entertainment. Je weet al dat de slowcooker je vriend is tijdens de drukke week of wanneer je geen zin hebt om in het weekend een maaltijd samen te stellen.

Neem je slowcooker een stap verder en gebruik hem om witte chocolade en bosbessenbroodpudding te maken. Het is warm en fruitig en best verbazingwekkend. Of je nu aan het entertainen bent en alle vrije tijd nodig hebt die je kunt krijgen, of je wilt een heerlijke traktatie voor je gezin maken zonder veel moeite is deze broodpudding in een mum van tijd te mixen en dan klaar in de slowcooker terwijl je de ander doet dingen. Wat een traktatie!

Recept voor broodpudding met witte chocolade en bosbessen uit de slowcooker

Broodpudding is een klassiek dessert dat perfect is voor gasten. Dit recept is een geweldige manier om gemakkelijk een dessert toe te voegen aan je entertainment. Meng alles gewoon door elkaar en stop het enkele uren in de slowcooker. Serveer warm met vanille-ijs als topping.

Serveert 4-6

Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 2-1 / 2 tot 3 uur | Totale tijd: 2-1 / 2 tot 3 uur 10 minuten

Ingrediënten:

• 5 kopjes witbrood, in blokjes
• 1-1 / 2 kopjes verse bosbessen, plus extra voor garnering
• 1-1 / 2 kopjes melk
• 8 ons witte chocoladeschilfers, plus extra voor garnering
• 1/4 kop boter
• 2 eieren
• 1/4 kop suiker
• 1 theelepel puur vanille-extract
• Zest van 1/2 grote citroen
• Kookspray met antiaanbaklaag

Routebeschrijving:

1. Zet de slowcooker op laag. Spuit de binnenkom licht in met de anti-aanbakspray.
2. Smelt de boter in een pan op laag vuur. Voeg de witte chocoladeschilfers toe en haal van het vuur. Roer om de chips volledig te laten smelten.
3. Voeg beetje bij beetje de helft van de melk toe aan het botermengsel, al kloppend om te combineren.
4. Voeg de eieren toe aan een aparte kom en klop met een garde. Voeg de suiker toe aan de eieren en klop tot deze is opgenomen. Voeg het vanille-extract en de citroenschil toe en roer om te combineren.
5. Voeg het brood en de bosbessen toe aan de slowcooker. Giet het eiermengsel erover en roer om te combineren.
6. Giet het botermengsel erover. Strooi er een paar witte chocoladeschilfers over.
7. Kook op laag vuur gedurende 2-1 / 2 tot 3 uur. Als u klaar bent, haalt u de binnenkom uit de slowcooker en laat u deze ongeveer 15 minuten staan.
8. Serveer warm, gegarneerd met extra witte chocoladeschilfers en bosbessen.

Voor tal van geweldige recepten, zoals onze Ik pagina op Facebook.

Meer slowcooker recepten

Slowcooker wortel, pastinaak en aardappelsoep met Parmezaanchips
Pompoentaart uit de slowcooker
Abrikozen havermout uit de slowcooker