Geïnspireerd door een recent BonAppetit.com-blog over nieuwe bakoliën, hier zijn een paar van onze favoriete veganistische bakoliën.
Geïnspireerd door een recente BonApetit.com blog over nieuwe bakoliën, hier zijn een paar van onze favoriete veganistische bakoliën.
Navitas Naturals Biologische Rauwe Kokosolie
Kokosolie is de lieveling van gezonde bakoliën. Deze ongeraffineerde extra vierge kokosolie straalt een boterachtige smaak en lichte kokosgeur uit en kan worden gebruikt in roerbakgerechten, sauzen en bakken (gebruik het in plaats van boter). Deze kokosolie bevat veel gezonde vetten en is ook glutenvrij en koosjer.
California Estate Extra Vierge Olijfolie
Californië heeft zich ontpopt als een kwaliteitsproducent van olijfolie. De olijfolie van California Estate heeft boterachtige, fruitige essences van zwarte olijven met een vleugje verse tijm en oregano. Het is een heerlijke olie voor vinaigrettes of als afwerkingsolie.
Olivado Avocado-olie
Olivado's avocado-olie is een extra vierge, koudgeperste olie met veel hart-gezonde vetten. Hoewel het in de meeste keukens geen go-to-olie is, zal het zeker aan populariteit winnen als het volgende "it"-voedselingrediënt, zoals beschreven door The Naked Chef Jamie Oliver.
Stiermarkse pompoenpitolie
Als je affiniteit hebt met pompoenpitten, moet je jezelf ervan weerhouden pompoenpitolie rechtstreeks uit de fles te drinken. Deze donkergroene, extra vierge olie is afkomstig van 100% pure Stiermarkse pompoenpitten uit Oostenrijk, die worden gedroogd en vervolgens geperst om hun rijke, nootachtige smaak vrij te geven. Besprenkel het als afwerkingsolie of klop het in een lekkere vinaigrette.
Probeer deze gezonde bakoliën eens in een paar van onze favoriete veganistische recepten!
