Ik leerde Bloody Mary's maken toen ik 10 jaar oud was. Zeggen wat?
Mijn grootvader was beroemd om zijn cocktails en liet me graag zien hoe ik ze moest maken. Ik weet dat het waarschijnlijk enorm ongepast is om een 10-jarige te leren cocktails te maken, maar het was een geweldige tijd. Het was onze manier van verbinden en samenwerken.
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis deelde zojuist het perfecte verfrissende cocktailrecept vol met de beste herfstsmaak
Normaal gesproken zouden we Bloody Mary's maken met gewoon tomatensap, maar als je dat doet, sla je de stap over om meer smakelijke ingrediënten toe te voegen die je een perfecte mix geven. Zodra je je mix hebt gemaakt, hoef je alleen maar wat ijs, wodka en een stengel bleekselderij toe te voegen.
Homemade heirloom tomaat Bloody Mary mix recept
Opbrengst 5 kopjes
Ingrediënten:
- 6 pond erfstuktomaten, stelen verwijderd
- 4 stengels bleekselderij
- 1 kop gehakte verse peterselie
- 3 eetlepels geraspte mierikswortel
- 3 theelepels selderijzout
- 3 theelepels hete saus
- 2 theelepels zwarte peper
- 2 theelepels vers limoensap
Routebeschrijving:
- Voeg alle ingrediënten toe aan een krachtige blender en mix tot een gladde massa en volledig gecombineerd. Als je een blender gebruikt die krachtig genoeg is, moet je mengsel glad zijn. Als dat niet het geval is, kunt u proberen uw mengsel te zeven om ervoor te zorgen dat er geen brokjes achterblijven.
- Houd het mengsel koud en gebruik het voor cocktails.
- Om een Bloody Mary te maken, vul je gewoon een glas met ijs en 2 ons wodka, en dan bedek je met je zelfgemaakte Bloody Mary-mix. Garneer eventueel met een stengel bleekselderij.
Meer Bloody Mary-recepten
3 Extra pittige Bloody Mary's
5 Bloody Mary's die overtroffen
Cajun Bloody Mary
