Simon Wood werd gekroond tot winnaar van Chef kok vorige week en er is hoop voor ons allemaal, want hij is volledig autodidact. De 38-jarige uit Oldham heeft onthuld dat alles wat hij weet over koken afkomstig is van het lezen van receptenboeken en het kijken naar televisieprogramma's YouTube instructie video's.
geprezen door Chef kok presentatoren John Torode en Gregg Wallace als de deelnemer die de meeste vooruitgang had geboekt in de loop van de show, Simon won de finale met een voorgerecht van octopus met chorizochips en een cannelliniboon en chorizosalade, gevolgd door duif met wortel, pommes parisienne en een cassisjus en afgemaakt met een citroenposset met citrus tutti frutti. jammie.
Maak je geen zorgen als je niet eens weet wat de helft van die woorden betekent. Met deze fantastische YouTube-kanalen voor fijnproevers kun je vrijwel alles leren koken. Voor je het weet maak je zelf wat pommes parisienne.
Alledaags eten
Sarah Carey en het Everyday Food-team uploaden elke dag een nieuwe video, elk met een eenvoudig te volgen recept dat is afgestemd op mensen met drukke schema's.
Videokrediet: Dagelijks eten/YouTube
Meer:Verbluffende hack: hoe een ei te pellen zonder het aan te raken (VIDEO)
Groenten
Of het nu vegetarische of veganistische kooktips zijn, Veggietorials is de perfecte one-stop-shop. Host Cob Kim geeft ook wekelijks tips en methoden en documenteert haar persoonlijke voedseluitdagingen, zoals Fully Raw waarvoor ze 21 dagen lang niets anders dan rauw voedsel at.
Videokrediet: Veggietorials/YouTube
Chow
Of je nu tips wilt over hoe je perfect rijst kunt koken, of zelfgemaakte alternatieven voor de favoriete fastfoodgerechten van je gezin, Chow biedt het allemaal en nog veel meer.
Videokrediet: CHOW/YouTube
Geelsaffraan
Yelllowsaffron is het Engelstalige kanaal van het beste kookportaal van Italië, Giallozafferano.it. De stapsgewijze handleidingen leren u hoe u traditionele Italiaanse favorieten en streetfood kunt nabootsen, evenals internationale gerechten en kindvriendelijke alternatieven.
Videokrediet: yellowsaffron/YouTube
GESORTEERD Eten
SORTED Food begon als een studentenkookboekproject voor vier jonge jongens, maar het is uitgegroeid tot een van de meest populaire YouTube-kanalen voor fijnproevers. De passie die Barry, Ben, Jamie en Mike hebben voor eten en koken is aanstekelijk en hun video's zijn even informatief als vermakelijk.
Video tegoed: SORTED Food/YouTube
Voedselwensen
Voormalig leraar en YouTube-sensatie Chef John kan je alles laten zien, van het opwarmen van overgebleven pizza zonder dat het naar karton smaakt tot het grillen van de perfecte steak.
Videokrediet: Voedselwensen/YouTube
FoodTube
FoodTube is het persoonlijke project van Jamie Oliver, dat geweldige kook- en gemakkelijk te volgen recepten biedt, met een breed scala aan online koks die regelmatig opduiken. Co-hosts waren onder meer de dessert-obsessieve tv-persoonlijkheid Donal Skehan, BBQ-fanaat DJ BBQ en Kerryann Dunlop, die het vermogen heeft om geweldige maaltijden te bereiden van magere ingrediënten.
Videokrediet: Jamie Oliver/YouTube
Mario Batali
Hij is misschien geen begrip, maar Mario Batali is een wereldberoemde restauranteur en zijn YouTube-kanaal is een goudmijn voor diegenen die hun kookkunsten willen verbeteren. Zijn "How To Tuesday"-serie is geweldig voor beginnende chef-koks, met alles van het maken van pasta vanaf het begin tot het beheersen van de perfecte saus voor bij je maaltijd.
Videokrediet: Mario Batali/YouTube
Laura in de keuken
Laura Vitale biedt een verscheidenheid aan Italiaanse voorgerechten, innovatieve aperitief- en drankrecepten en heerlijke desserts. Ze neemt zelfs kijkersverzoeken aan als er iets is waar je in het bijzonder hulp bij wilt.
Videocredit: Laura in de keuken/YouTube
Joyceyvonna
Breng je bakvaardigheden naar een hoger niveau met Joyceyvonna's briljante recepten met alle piping-, marmer- en decoratietips die je nodig hebt om echt indrukwekkende zoete lekkernijen te maken.
Videocredit: joyceyvonna/YouTube
Meer kooktips
Hoe maak je de perfecte pannenkoek
Leer hoe je de perfecte gehaktballen maakt (VIDEO)
10 makkelijke zelfgemaakte saladedressings zodat je de fles kunt overslaan
