One-Pot Wonder: Gebakken Italiaanse kipschotel is de perfecte familiemaaltijd - SheKnows

Wat is er beter na een lange dag uit dan thuiskomen met een eenvoudig en gemakkelijk te bereiden dinerrecept?

Nachten kunnen een super drukke tijd zijn in ons huis, en ik heb maaltijden nodig die vroeg of laat op tafel komen.

Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt

Deze eenvoudige braadpan voor één gerecht maakt gebruik van in blokjes gesneden kipfilet van het rotisserie samen met rijst en gecondenseerde soep. De combinatie van soep en Italiaanse saladedressing maakt de saus echt smaakvol en maakt de kip en rijst mals zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat het uitdroogt. Dit is heerlijk eenvoudig, en het beste is dat het hele gezin er dol op zal zijn. Je kunt in principe elke groente aan dit gerecht toevoegen; zorg ervoor dat je het in kleinere, hapklare stukjes snijdt om ervoor te zorgen dat het volledig kookt.

Eenvoudig recept voor een Italiaans gerecht met kip en rijst

Kipfilet aan het spit wordt in blokjes gesneden en gebakken in deze eenvoudige, Italiaans geïnspireerde braadpan, compleet met verse tomaten, kruiden en rijst.

Serveert 6

Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 45 minuten | Totale tijd: 1 uur

Ingrediënten:

• 1-1/4 kopjes ongekookte witte, bruine of jasmijnrijst
• 1 (10 ounce) blikje champignonsoep of uiensoep
• 1 envelop Italiaanse saladedressingmix
• 2-1/4 kopjes magere melk
• 2 rotisserie kipfilets, in blokjes gesneden
• 2-3 grote tomaten, in blokjes gesneden
• 1 kleine zoete ui, gesnipperd
• 1 kleine handvol verse peterselie, fijngehakt, voor garnering (optioneel)
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F en spuit een grote ovenschaal in met anti-aanbakspray.
2. Meng in het gerecht de ongekookte rijst, champignonsoep, saladedressingmix en de melk en meng de ingrediënten goed door elkaar.
3. Voeg de in blokjes gesneden kip, tomaten en uien toe aan de rijst.
4. Bedek de braadpan met een deksel of folie en plaats in de oven.
5. Bak de braadpan 40 tot 45 minuten of tot de rijst helemaal gaar is en het meeste vocht in de rijst is opgenomen.
6. Haal uit de oven en garneer met vers gehakte peterselie.
7. Warm het lekkerst.

Voor tal van geweldige recepten, zoals onze Ik pagina op Facebook.

Meer makkelijke braadpanrecepten