Je denkt misschien dat de kruiden die in dit recept worden gebruikt een beetje ongewoon zijn, maar dit smaakvolle bijgerecht past heel goed bij een traditionele Amerikaanse maaltijd. De gekruide wortelen zijn gezond en zeer eenvoudig te bereiden. Maak dit je nieuwe go-to-recept voor wortelen. Het zal meteen een hit zijn bij uw gezin!
Een eenvoudige en smaakvolle manier om wortelen te bereiden
Wortelen zijn een veelzijdige groente en het hele jaar door gemakkelijk verkrijgbaar, perfect om te bereiden tijdens de wintermaanden. In dit wortelrecept zijn ze op smaak gebracht met agavesiroop, wat een warme zoetheid en diepte geeft om te contrasteren met je hoofdgerecht. Voor een beetje crunch, probeer de wortels niet te gaar te maken!
Recept voor gekruide wortelen
Serveert 2-4
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 pond babywortelen, geschild en bijgesneden
- 2 eetlepels kokosolie of boter
- 1/2 theelepel agavesiroop of honing
- 1/3 kopje water
- 1 theelepel komijn
- 1/4 theelepel chilipoeder of cayennepeper
- 1/2 theelepel geraspte verse gember
- Zout en peper naar smaak
Routebeschrijving:
- Voeg in een grote pan op middelhoog vuur wortels toe met kokosolie, agave en water. Kruid de wortelen met komijn, cayennepeper, gember, zout en peper en roer af en toe om.
- Kook ongeveer 20 minuten, tot ze zacht en gekarameliseerd zijn.
Meer groenterecepten
Sugar snap erwt en waterkerssalade met sesamvinaigrette recept
Balsamico geroosterde asperges recept
Geglazuurde rapen met tijmrecepten
