Bereid je voor op Thanksgiving-recepten – SheKnows

Thanksgiving is een feestdag om de mensen om ons heen te bedanken en te waarderen. Het zou geen dag moeten zijn van stressvol klauteren in de keuken om ervoor te zorgen dat elk gerecht tot in de perfectie bereid is. Bespaar jezelf van Thanksgiving-angst door de volgende make-up voor te bereiden Thanksgiving-recepten.

Verwant verhaal. Jamie Oliver's make-ahead jusrecept heeft het meest ongewone geheime ingrediënt dat we ooit hebben gezien

Deel je tips met ons!

Wat is je beste tijdbesparende tip in de keuken van Thanksgiving? Folie braadpannen? Recepten repareren en invriezen?

Gegratineerde zoete aardappel recept

Serveert 8

Een leuke afwisseling van aardappelpuree, deze heerlijke geschulpte zoete aardappelen kunnen tot twee dagen van tevoren worden gemaakt en eenvoudig worden opgewarmd in de oven.

Ingrediënten:

• 2 pond zoete aardappelen, geschild, gehalveerd en in plakjes van 1/8 inch dik
• 2 eetlepels ongezouten boter, verzacht
• 2 ons dun gesneden prosciutto (ongeveer 4 plakjes), in kleine vierkantjes gesneden
click fraud protection
• 3/4 kop grof gemalen verse volkoren broodkruimels
• 1 klein teentje knoflook, tot een pasta geplet met een snufje zout
• Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
• 1/2 kop geraspte fontina-kaas
• 2 theelepels gehakte verse tijm
• 1 kopje room

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F.
2. Kook de zoete aardappelen in een grote pan met gezouten kokend water tot ze net gaar zijn. Giet af en spreid uit op een bakplaat om af te koelen.
3. Bestrijk een ovenschaal van 1-1 / 2 liter met een beetje gesmolten boter. Voeg de resterende boter toe aan een middelgrote koekenpan en zet op middelhoog vuur. Voeg prosciutto toe en kook, vaak roerend, tot het lichtbruin is. Meng het paneermeel en de knoflook met de prosciutto en zet apart.
4. Leg een enkele laag zoete aardappelschijfjes in de ovenschaal. Kruid met peper en zout en strooi de helft van de kaas en de tijm erover. Herhaal met nog een laag zoete aardappelschijfjes, zout, peper en de resterende tijm en kaas. Bedek met een laatste laag zoete aardappelschijfjes en breng opnieuw op smaak met zout en peper.
5. Breng intussen in een kleine steelpan de room aan de kook. Schenk de room voorzichtig over de zoete aardappelen en verdeel het prosciuttomengsel erover. Bak 25 minuten of tot de zoete aardappelen gaar zijn.
6. Laat volledig afkoelen en zet in de koelkast. Als u klaar bent om te serveren, verwarm de oven dan voor op 400 graden F. en bak gedurende 20 minuten of tot het is verwarmd en de bovenkant goudbruin is.

Geglazuurde wortelen en pastinaken recept

Serveert 8

Zoet gekarameliseerde wortelen en pastinaken zijn een kindvriendelijke favoriet die volwassenen zeker niet zullen afwijzen. Dit lekkere juweeltje van een Thanksgiving-bijgerechtrecept kan tot twee dagen van tevoren worden gemaakt en worden opgewarmd.

Ingrediënten:

• 1 pond kleine wortelen, in stukken van 2 inch gesneden
• 1 pond kleine pastinaken, gesneden in lengtes van 2 inch
• 1/4 kopje water
• 1/4 kopje vers geperst sinaasappelsap
• 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
• 2 tot 3 eetlepels agave nectar
• 3 eetlepels verse citroentijmblaadjes
• Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, combineer wortels, pastinaak, water en sinaasappelsap. Dek af en kook, af en toe roerend, tot de groenten zacht zijn.
2. Voeg boter, agave en tijm toe en kook, onafgedekt, vaak roerend, tot het vocht is verdampt en de groenten geglazuurd zijn. Kruid met peper en zout, roer nog een laatste keer.
3. Haal van het vuur en laat volledig afkoelen. Koel tot klaar om te serveren. Om op te warmen, plaats wortelen en pastinaken in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook, vaak roerend, tot het is opgewarmd. Je kunt een beetje water toevoegen als de pan droog is.

Recept voor pompoenmousse

Serveert 8

Een romig, dromerig Thanksgiving-dessert, dit recept voor pompoenmousse is eenvoudig te bereiden en superlekker om te eten.

Ingrediënten:

• 1 envelop ongeparfumeerde gelatine (2,25 theelepels)
• 1/4 kopje koud water
• 1 (15-ounce) blik pure pompoen
• 3/4 stevig verpakte bruine suiker
• 1 theelepel kaneel
• 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
• 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
• 1/4 theelepel gemalen gember
• Snufje zout
• 2 kopjes gekoelde slagroom, verdeeld
• 1 theelepel puur vanille-extract
• Fijngehakte gekonfijte gember voor garnering

Routebeschrijving:

1. Besprenkel in een kleine steelpan gelatine met water en laat staan ​​tot de gelatine zacht is geworden. Breng het mengsel op laag vuur aan de kook en roer tot de gelatine is opgelost.
2. Meng in een grote kom het mengsel van pompoen, suiker, kruiden, zout en gelatine. Opzij zetten.
3. Klop in een grote, gekoelde kom 1 kop room en de vanille tot er zachte pieken ontstaan. Spatel de room door het pompoenmengsel. Schep in 8 dessertglazen. Koel tot klaar om te serveren.
4. Als je klaar bent om te serveren, klop je de resterende 1 kop room tot zich zachte pieken vormen. Klodder room bovenop pompoenmousse en garneer met gekonfijte gember.

Meer manieren om de stress uit Thanksgiving te halen

De Thanksgiving van uw gezin plannen
Last minute hapjes van Sandra Lee
Veilig op reis met je kalkoendiner

Laat een reactie achter

Reacties zijn gesloten.