Ik ben helemaal weg van de regenboogvoedseltrend, of het nu smoothies, bowls of bagels zijn. Maar regenboog sushi misschien wel mijn favoriete toevoeging aan deze kleurrijke voedselrage.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door ELLIE BULLEN ⋆ PLANT-BASED (@elsas_wholesomelife)
In tegenstelling tot de populaire regenboogrol, die een verscheidenheid aan vissen gebruikt om een kleurrijk gerecht te maken, is regenboog sushi kleurt de rijst zelf met natuurlijke ingrediënten zoals kurkuma, spirulina, bietenpoeder en matcha.
Meer:20 geweldige manieren om de regenboog te eten
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door ELLIE BULLEN ⋆ PLANT-BASED (@elsas_wholesomelife)
Zodra je de kleurrijke rijst op je nori hebt uitgelijnd, voeg je je toppings naar keuze toe en rol je vervolgens. Je blijft zitten met regenboogsushi-wervelingen die eruitzien als kleine sterrenstelsels, en wat zou een meisje machtiger kunnen maken dan tijdens de lunch op sterrenstelsels te kauwen?
Meer:20 gelaagde smoothies bijna te mooi om op te eten
https://www.instagram.com/p/BFjsJweBOLB/
Het is leuk om na te denken over de mogelijkheden. Je kunt de klassieke regenboogkleuren aan elke rol toevoegen, of een ombré van geselecteerde kleuren proberen. Of je kunt het geheel verticaal oprollen, zodat elke rij kleurrijke rijst zijn eigen rol is wanneer je je blok sushi snijdt. Schik op volgorde op een bord, en voilà - iedereen kan het stuk kiezen dat zijn favoriete kleur is. Ik roep dibs op... allemaal.
Meer:25 kleurrijke regenboogrecepten
Maar je hoeft niet te stoppen bij rollen. Je kunt de regenboogrijst gebruiken om sushiburgers te maken, of je kunt de kleuren door elkaar mengen om een soort Funfetti-pilaf te maken.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door 〰️ sam murphy 〰️ (@samkristinemurphy)
Wat zou jij maken met je regenboogrijst?
