Ontbijtpizza gemaakt met naanbrood is een waanzinnig goede manier om de dag te beginnen - SheKnows

Je hoeft geen pizza meer te eten als ontbijt. Maak het echte werk en stapel het hoog op met allerlei ontbijtproducten. Het is een lust voor het oog, en ook voor de smaakpapillen.

Verwant verhaal. Padma Lakshmi's Berry Pie verdubbelt als een zoete traktatie en heerlijk ontbijt

Deze pizza heeft al het goede van een omelet met als extraatje dat je hem met je vingers kunt eten. En weet je wat mijn favoriete onderdeel is? Nou, naast dit alles, is mijn favoriete onderdeel het vleugje knoflook dat op de korst zit. Ja, knoflook als ontbijt is een goede zaak en dat geldt ook voor pizza.

Het is ook een geweldig vooruitontbijt. Maak de pizza's gewoon (zonder ze te bakken), bewaar ze in de koelkast en bak ze vlak voor het opdienen in de oven. Wat een gekke goede manier om de dag te beginnen.

Ontbijt naan pizza recept

Serveert 2

Ingrediënten:

Voor de roerei

• 4 eieren, losgeklopt
• 2 eetlepels melk
• 4 streepjes zout
• 6 streepjes gemalen zwarte peper
• 2 theelepels boter

Voor de naan pizza

• 2 rondjes naanbrood
• 1 eetlepel boter, verzacht
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• Roerei
• 1/2 kop gekookte ontbijtsalieworst (in stukjes)
• 6 plakjes bacon, gekookt en in stukjes gebroken
• 1/2 kop geraspte Monterey Jack-kaas
• 1/2 kop geraspte cheddarkaas
• 1/4 kop gehakte tomaat
• 2 eetlepels gehakte groene ui

Routebeschrijving:

Voor de roerei

1. Voeg in een kleine kom de eieren, melk, zout en peper toe. Klop samen.
2. Verhit een middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en voeg de boter toe.
3. Voeg de eieren toe als de boter bijna gesmolten is.
4. Gebruik een spatel om de eieren te roeren terwijl ze koken.
5. Als de eieren helemaal gaar zijn, haal je ze van het vuur.

Voor de naan pizza

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Leg het naanbrood op een bakplaat met antiaanbaklaag.
3. Smeer boter op het naanbrood.
4. Strooi het knoflookpoeder over de boter.
5. Voeg de roereieren gelijkmatig toe op het brood.
6. Top met worst, spek en beide kazen.
7. Bak in de oven tot de kaas smelt.
8. Top met tomaten en groene ui.
9. Serveer terwijl het warm is.

Meer recepten met naanbrood

Pittige steak pitza's
Doordeweekse naan pizza's
Salade gegarneerd hummus flatbread