Leer hoe je een gezonde smoothie maakt zonder in te boeten aan smaak of je gezondheid met te veel suiker.
t 
Fotocredit: Benny Ottosson/Maskot/Getty Images
t Misschien heb je inmiddels een smoothie als ontbijt gehad of ken je iemand die graag zijn dag begint met een groene smoothie.
t Wanneer smoothies voor het eerst op het toneel verscheen, was Jamba Juice de plek om naartoe te gaan. Ik herinner me dat ik er een paar had; de frambozensmaak was mijn favoriet. Ik had het gevoel dat ik een gezondere middagtraktatie had; ze waren heerlijk, maar ongeveer een uur later had ik geen energie, hoofdpijn en zou ik verhongeren. Ik weet nu dat wat ik ervoer een suikercrash was.
t Aangezien smoothies nu meer mainstream zijn, hebben we de neiging om ze als gezond te beschouwen, ondanks wat we erin stoppen. Ik zal je helpen te leren hoe je een gezonde smoothie maakt zonder in te boeten aan smaak of je gezondheid met te veel suiker met mijn vijf-stappen "build your smoothie"-techniek.
t
Begin met groen
t Als je je smoothie aan het maken bent, moeten groenten de basis zijn. Probeer je blender voor meer dan de helft te vullen met greens. Spinazie is het meest neutrale groen en smaakt naar alles wat je verder in de smoothie doet, dus als je een smoothie-newbie bent, begin dan met spinazie. Ik doe graag babyspinazie, babykool en baby snijbiet in mijn groene smoothies.
Groenten zijn zo belangrijk om toe te voegen omdat de meesten van ons niet genoeg groen krijgen in onze dagelijkse voeding, en ze zijn van vitaal belang voor onze gezondheid. Groenen geven ons energie, zitten vol calcium en andere belangrijke voedingsstoffen en vitamines en helpen ons lichaam te reinigen van gifstoffen. Groenten toevoegen aan je smoothies is een van de beste manieren om meer groenten in je dieet te krijgen. Als u een ouder bent, is dit ook een goede manier om meer groenten in de voeding van uw kinderen te introduceren.
t 
Inclusief vetten
t Maak je geen zorgen; het eten van gezond vet zal er niet voor zorgen dat je aankomt. We hebben vet nodig om ons langer verzadigd te voelen, en het helpt onze hersenen zich te concentreren, zodat we een productieve dag op het werk kunnen hebben. Enkele van mijn favoriete smoothievetten zijn avocado's, amandel- of pindakaas, ongezoete geraspte kokos, kokosolie of kokosboter. Deze gezonde vetten geven je smoothie meer smaak en textuur, maar je voelt je ook meer gevoed en verzadigd en zult niet meer op zoek zijn naar meer voedsel.
t 
Voeg superfoods toe
t Ja, spinazie, boerenkool en alle groenten zijn allemaal superfoods, maar ik vind het heerlijk om nog meer aan mijn smoothies toe te voegen om die extra boost aan voedingsstoffen te krijgen. Een paar van mijn favorieten: maca poeder, die helpt onze stemmingen en onze hormonen in balans te brengen; Camu poeder, wat een van de puurste vormen van vitamine C is, dus het is perfect om je immuunsysteem op te bouwen en cacaopoeder of cacao nibs, die echte chocolade zijn. Cacao zit vol ijzer en magnesium en daarom is het belangrijk om in de week voor je menstruatie toe te voegen om je humeur stabiel te houden en PMS op afstand te houden. Je kunt ook chia- en lijnzaad toevoegen voor extra eiwitten en omega-3 vetzuren.
t 
Pas op met te veel fruit.
t Velen van ons gaan een beetje overboord met fruit en hebben de neiging om meer fruit dan groen in onze smoothie te doen, waardoor het meer een toetje dan een gezonde maaltijd wordt. Probeer alleen een klein beetje fruit te gebruiken, dus misschien een paar bessen in plaats van een kopje. Mijn favoriete manier om een beetje zoetheid aan mijn smoothies toe te voegen, is door dadels te gebruiken. Een tot twee is meestal genoeg om het een beetje zoeter te maken.
t 
Geef je smoothie wat pit
t Kruiden zijn een gemakkelijke manier om meer smaak aan je smoothie toe te voegen. Kaneel is een geweldige specerij om toe te voegen aan een smoothie, vooral in de winter, omdat het helpt het lichaam op te warmen en goed is voor de bloedsomloop. Ik doe graag een scheutje kaneel in mijn smoothies. Ik gebruik ook verse gember en kurkuma die ontstekingen in het lichaam helpen verminderen.
t Wees voorzichtig met suiker. Probeer water of ijs te gebruiken in plaats van amandel-, rijst-, melk- en kokoswater uit de winkel. Velen van hen hebben tonnen extra suiker plus veel kunstmatige smaakstoffen en verwerkte ingrediënten die ze potentieel schadelijk maken. Als je geen tijd hebt om zelfgemaakte amandel- of kokosmelk te maken, zoek dan zeker naar de ongezoete versies.
t Daar heb je het, hoe je een gezonde smoothie maakt. Nu is het jouw tijd om thuis je gezonde smoothie te maken. Deel foto's en recepten zodra je je favoriete brouwsel hebt gevonden.
