Michael Foods uit Minnetonka, Minnesota roept hard-cooked terug eieren gedrenkt in pekel die naar 34 staten werden gestuurd. Er is nog geen incidentie van listeriabesmetting in verband gebracht met de eieren.
voedsel terugroepen
Terugroepen van hardgekookte eieren in pekel
Het in Minnetonka, Minnesota gevestigde Michael Foods roept hardgekookte eieren terug die in pekel zijn gedrenkt en die naar 34 staten zijn gestuurd. Er is nog geen incidentie van listeriabesmetting in verband gebracht met de eieren.
Een in Minnesota gevestigd bedrijf, Michael Foods, roept eieren in pekel terug. De eieren werden verkocht in emmers van 10 en 25 pond onder de merknamen: Columbia Valley Farms, GFS, Glenview Farms, Papetti's, Silverbrook en Wholesale Farms. De eieren werden verkocht voor institutioneel gebruik.
Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration zijn er tot nu toe geen ziektegevallen in verband gebracht met de eieren. Het bedrijf zegt echter dat de eieren besmet kunnen zijn met een listeria-stam.
Wie moet zich zorgen maken?
De terugroepactie heeft betrekking op: Alabama, Arkansas, Arizona, Californië, Colorado, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, Montana, North Carolina, North Dakota, Nebraska, New Jersey, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, Washington, Wisconsin en West Virginia.
Symptomen van een listeria-infectie
Listeria is vooral schadelijk voor mensen met een zwak immuunsysteem, waaronder zuigelingen en ouderen. Degenen die lijden aan een listeria-infectie kunnen koorts, spierpijn, misselijkheid en diarree krijgen met ernstigere symptomen zoals stuiptrekkingen, verwardheid en stijve nek volgens de Mayo Kliniek. Symptomen kunnen overal beginnen vanaf een paar dagen nadat een persoon besmet voedsel heeft gegeten tot twee maanden.
Listeria-infecties tijdens de zwangerschap kunnen ernstige gevolgen hebben voor de baby, terwijl de moeder vrijwel symptoomvrij kan blijven. Als u denkt dat u aan een infectie lijdt, let dan goed op de tekenen en symptomen en roep medische hulp in als deze verergert.
Meer voedselnieuws
Op weg naar Vegas? Pas op voor het water
Onderzoek naar uitbraak salmonella wijst op Taco Bell
Roze slijm verdwenen uit de hamburgers van McDonald's
