Laat elke maaltijd tellen door deze op te nemen hersenvoedsel bij uw volgende familiemaaltijd.
Natuurlijk, fruit en groenten zijn goed voor je lichaam en hersenen, maar welke voedingsmiddelen geven je hersenen echt de grootste voedingsboost? Gelukkig voor ons hebben onze hersenen een uitstekende smaak, dus je zult zeker genieten van het toevoegen van deze voedingsmiddelen aan je dieet.
Avocado
De vetarme mythe is voorbij, mensen. "Goede" vetten zijn essentiële voedingsstoffen met veel gezondheidsvoordelen. Avocado's zijn een geweldige bron van MUFA's (mono-onverzadigde vetzuren), die de hersenen opzuigen als een tortilla.
Hoe snijd je een avocado >>
Chocolade
Alsof we een excuus nodig hadden, is de cacaoboon eigenlijk een van de meest voedzame voedingsmiddelen op aarde. Of je nu pure chocolade eet (minstens 70 procent cacaobestanddelen), of gewoon voor hele, gedroogde cacaobonen gaat, je hersenen worden gestraald met flavanoïden, wat de bloedstroom verhoogt en kan helpen beschermen tegen aandoeningen zoals dementie en hartinfarct. Het verhoogt ook het seratonine- en dopaminegehalte in de hersenen door middel van feel-good chemicaliën ananandamine en theobromine; en een gelukkig brein is een goede zaak.
16 Tekenen dat je misschien een chocoholic bent >>
Groene thee
Vooral goed voor de hersenen is Matcha-thee, het Japanse gepoederde hele groene theeblad. Het zit vol met EGCG (epigallocatechinegallaat), een krachtige antioxidant met veel gezondheidsvoordelen, en het is ook kalmerend en scherpstellend en tegelijkertijd stimulerend. Als je niet van thee houdt, probeer dan koken met thee in plaats daarvan.
Probeer deze theesoorten met een hoog antioxidantgehalte>>
Lijnzaad
Lijnzaad bevat veel omega-3-vetzuren, die ons lichaam niet zelf kan maken, en ze kunnen de hersenfunctie helpen en zijn ook in verband gebracht met een aantal andere gezondheidsvoordelen voor het hart, cholesterol en zelfs het verlichten van artritispijn.
Walnoten
Vet, alweer. Je hebt er veel van nodig en verschillende soorten. Walnoten zijn rijk aan Omega-6 vetzuren. En is het je ooit opgevallen dat hele walnoten ontzettend veel op kleine hersenen lijken?
Probeer deze walnootrecepten.>>
Kurkuma
Deze specerij die het meest voorkomt in de Indiase keuken heeft eigenlijk meer te bieden dan alleen geweldige curry. Curcumine, de krachtige antioxidant die in kurkuma wordt aangetroffen, is in verband gebracht met het verwijderen van tandplak in de hersenen. Populaties die regelmatig curry eten, zoals India, hebben lagere percentages dementie gemeld.
Kruid je gezondheid met kurkuma. >>
Appels
Dat klopt, één per dag zou die dokter echt ver, ver weg kunnen houden. Van quercetine, dat in overvloed in de schil van appels wordt aangetroffen, is aangetoond dat het de hersenen beschermt tegen schade die verband houdt met de ziekte van Alzheimer en andere neurodegeneratieve aandoeningen. Appels zijn ook een geweldige bron van vezels, wat helpt bij het eliminatieproces. Regelmatige stoelgang helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam, die anders de hersenen kunnen vertroebelen en je minder gefocust kunnen maken.
Blader door meer dan 400 appelrecepten op SheKnows.>>
Meer over hersenvoedsel
Groene thee: wonderdrankje?
Chocolade als ontbijt: Chocoladerecepten
Hoe snijd je een avocado?
