Deze blokhut met pretzel is een leuk, niet-gebakken alternatief voor peperkoekhuisjes en een geweldig kerstknutselwerkje om samen met je kinderen te maken.
Het is niet alleen leuk om te maken en te eten, maar het is ook een indrukwekkend middelpunt voor je vakantietafel.
Je kunt je huis versieren met snoep als je wilt, maar onze familie houdt echt van de schone, rustieke uitstraling van alleen pretzels en crackers.
Begin met het kiezen van je schotel. Ik ging met een eenvoudige witte vierkante schotel. Je kunt alles gebruiken, van een groot bord tot een met folie beklede bakplaat. Schik 4 krakelingstokjes in een vierkant met een uiteinde dat op elke hoek uitsteekt. Bepaal op dit punt welke muur uw voordeur zal hebben. Zoals je op de volgende foto zult zien, moet je een segment uit die krakelingstok snijden.
Spuit glazuur op de bovenkant van elke krakelingstok en voeg nog een laag stokjes toe, afwisselend welke uiteinden uitsteken. Ik gebruik graag veel extra glazuur op de binnenhoeken om het huis te versterken.
Zodra je huis 4 pretzels hoog is, is het tijd om een raam toe te voegen. Net zoals je deed met de deur, knip je een segment uit de 5e krakeling voor je zijmuur. Gebruik 2 kortere stukjes pretzel om de zijkanten van je raam te vormen. Ga door met het opbouwen van je muren, met behulp van gebroken of afgesneden stukken aan de zijkanten van de cabine met de deur en het raam.
Wanneer je de bovenkant van je raam bereikt (het was 5 krakelingstokjes hoog voor mij), begin dan met het gebruiken van hele pretzels voor die zijmuur.
Gebruik voor de laatste laag van je huis een complete krakeling boven de deur.
Nu is het tijd om uw dak te bouwen. Het bestaat uit 4 geassembleerde stukken - de 2 diagonale stukken (gemaakt met Wheat Thins) en de voor- en achterdriehoeken (gemaakt met pretzels). Ik heb mijn dak 9 Wheat Thins lang gemaakt, die de lengte van de krakelingmuren heel mooi overlapt. Doe een beetje glazuur op de zijkant van je Wheat Thin en leg er dan nog 1 overlappend op. Herhaal dit totdat je 9 op een rij hebt en trek dan een lijn van glazuur langs de hele rij.
Herhaal dit met je volgende rij en steek ze in de rij glazuur die zich op je 1e rij bevindt. Mijn dakdelen waren 5 rijen.
Vervolgens bedek je je hele dakstuk met glazuur en plak je er een stuk opgevouwen folie op. Dit is niet 100 procent nodig, maar het helpt je dak echt om niet te barsten als je het in elkaar zet. Herhaal het hele proces met meer Wheat Thins om je 2e dakstuk te maken.
Voor de driehoekjes heb je 7 pretzelstukjes nodig die steeds kleiner worden. Het eerste (onderste) stuk moet ongeveer 2,5 cm korter zijn dan een hele krakelingstok. Gebruik glazuur om de stukken aan elkaar te plakken en bedek ze dan allemaal met meer glazuur om ze echt stevig te maken als het eenmaal droog is. Laat op dit punt al je stukken en je hut minstens 1 uur drogen.
Eenmaal droog, is het tijd om de driehoekige stukken te bevestigen. Gebruik een royale hoeveelheid glazuur op de bovenste pretzels die zich aan de voor- en achterkant van het huis bevinden en plaats vervolgens uw driehoekige stukjes in het glazuur. Je kunt de Wheat Thins-doos gebruiken om de driehoeken te ondersteunen terwijl ze drogen. Laat ze minstens 1 uur op hun plaats drogen voordat u de rest van het dak bevestigt.
Spuit dik glazuur op de randen van je voorste en achterste driehoeken en op de bovenkant van de krakelingmuur ertussen. Plaats 1 dakstuk in de icing.
Herhaal dit met de andere kant van het dak en spuit dan meer glazuur onder de randen van het dak om ondersteuning te bieden en de folie te bedekken. Je zult een ruimte tussen de dakstukken aan de bovenkant opmerken.
Plaats een krakelingstok in de ruimte tussen de dakdelen en laat deze op de bovenkant van je 2 driehoekige stukken rusten. Bedek deze krakeling met heel veel glazuur.
Gebruik voor je zijmuur met het raam glazuur om een gebroken stuk pretzel onder het raam te lijmen voor een vensterbank. Bedek dit stuk met glazuur voor sneeuw.
Gebruik glazuur om 3 gebroken stukjes krakeling op hun plaats te lijmen voor een deurkozijn. Laat de cabine nog een uur drogen voordat je ijspegels toevoegt.
Om ijspegels rond de cabine te maken, gebruik je een kleine ronde punt op je glazuurzak (ik hou van een # 2 of # 3) en spuit je een lijn glazuur langs de rand van de cracker waaraan je werkt.
Begin met pijpen in die lijn van glazuur, maar trek je punt naar beneden (houd de zak loodrecht op de ijspegel). Stop met knijpen in de zak en blijf trekken totdat er een druppel glazuur aan het dak hangt. Zorg ervoor dat je ook ijspegels aan je deur en vensterbank toevoegt.
Hoe maak je een krakeling blokhut
Deze met sneeuw bedekte blokhut is een geweldig knutselwerkje voor het hele gezin. We gebruiken de kers graag als ons enige snoepje in de cabine, maar versier het gerust met snoep als je dat wilt.
Serveert 20
Bereidingstijd: 2 uur | Inactieve tijd: 3 uur | Totale tijd: 5 uur
Ingrediënten:
- 55 grote krakelingstaven (ik gebruikte twee 12-ounce zakken)
- 1 doos Tarwe Dunne
- 5 eiwitten
- 6 kopjes poedersuiker
Routebeschrijving:
- Klop de eiwitten in een staande mixer schuimig.
- Terwijl je op laag mixt, voeg je de poedersuiker 1 kopje per keer toe.
- Klop het glazuur 6 tot 8 minuten op de hoogste stand, tot er glanzende, stijve pieken ontstaan.
- Schik 4 krakelingstaven in een vierkant met een uiteinde dat op elke hoek uitsteekt. Voor de muur met de voordeur moet een segment worden uitgesneden.
- Spuit glazuur op de bovenkant van elke krakelingstok en voeg nog een laag stokjes toe, afwisselend welke uiteinden uitsteken. Gebruik veel extra glazuur op de binnenhoeken om het huis te versterken.
- Herhaal met extra pretzels.
- Zodra je huis 4 pretzels hoog is, is het tijd om een raam toe te voegen door een segment uit de 5e krakeling voor je zijmuur te snijden. Gebruik 2 kortere stukjes pretzel om de zijkanten van je raam te vormen.
- Ga door met het opbouwen van je muren, met behulp van gebroken of afgesneden stukken aan de zijkanten van de cabine met de deur en het raam.
- De laatste laag of 2 van uw huis moeten volledige krakelingstaven boven de deur en het raam hebben.
- Om het dak te maken, doe je een beetje glazuur op de zijkant van een Wheat Thin en leg je er nog 1 overlappend op. Herhaal dit totdat je 9 op een rij hebt en trek dan een lijn van glazuur langs de hele rij.
- Herhaal met de volgende rij Wheat Thins en plak ze in de rij glazuur die zich op je 1e rij bevindt. Mijn dakdelen waren 5 rijen.
- Bedek je hele dakstuk met glazuur en plak er een stuk opgevouwen folie op. Dit is niet 100 procent nodig, maar het helpt je dak echt om niet te barsten als je het in elkaar zet.
- Herhaal stap 10 tot 12 met meer Wheat Thins om je 2e dakstuk te maken.
- Voor de driehoekjes heb je 7 pretzelstukjes nodig die steeds kleiner worden. Het 1e (onderste) stuk moet ongeveer 1 inch korter zijn dan een hele krakelingstok. Gebruik glazuur om de stukken aan elkaar te plakken en bedek ze dan allemaal met meer glazuur om ze echt stevig te maken als het eenmaal droog is.
- Laat al je stukken en je hut minimaal 1 uur drogen.
- Eenmaal droog, is het tijd om de driehoekige stukken te bevestigen. Gebruik een royale hoeveelheid glazuur op de bovenste pretzels aan de voor- en achterkant van het huis en plaats vervolgens je driehoekige stukjes in het glazuur. Je kunt de Wheat Thins-doos gebruiken om de driehoeken te ondersteunen terwijl ze drogen.
- Laat de driehoeken minstens 1 uur op hun plaats drogen voordat u de rest van het dak bevestigt.
- Spuit dik glazuur op de randen van je voorste en achterste driehoeken en op de bovenkant van de krakelingmuur ertussen. Plaats 1 dakstuk in de icing.
- Herhaal dit met de andere kant van het dak.
- Leid meer glazuur onder de randen van het dak om ondersteuning te bieden en de folie te bedekken.
- Plaats een krakelingstok in de ruimte tussen de dakdelen en laat deze op de bovenkant van je 2 driehoekige stukken rusten. Bedek deze krakeling met heel veel glazuur.
- Gebruik voor je zijmuur met het raam glazuur om een gebroken stuk pretzel onder het raam te lijmen voor een vensterbank. Bedek dit stuk met glazuur voor sneeuw.
- Gebruik glazuur om 3 gebroken stukjes krakeling op hun plaats te lijmen voor een deurkozijn.
- Laat de cabine nog een uur drogen voordat je ijspegels toevoegt.
- Om ijspegels rond de cabine te maken, gebruik je een kleine ronde punt op je glazuurzak (ik hou van een # 2 of # 3) en spuit je een lijn glazuur langs de rand van de cracker waaraan je werkt.
- Begin met pijpen in die lijn van glazuur, maar trek je punt naar beneden (houd de zak loodrecht op de ijspegel). Stop met knijpen in de zak en blijf trekken totdat er een druppel glazuur aan het dak hangt. Zorg ervoor dat je ook ijspegels aan je deur en vensterbank toevoegt.
Bekijk al onze vakantieartikelen
Meer eetbare tafeldecoraties
Bladerdeeg kerstboom middelpunt
DIY met fruit gevulde hoorn des overvloeds Thanksgiving-couverts
Tropisch fruitboeket in een ananasvaas
