Gegrilde tandoori kip met gegrilde uien en citroenen – SheKnows

Voeg deze gegrilde tandoori kip met gegrilde uien en citroenen toe aan je wekelijkse receptenrepertoire!

Het serveren van deze huisgegrilde versie van tandoorikip met gegrilde uien en citroenen zorgt niet alleen voor een mooie presentatie, maar verpakt de kip ook met Indiase smaak en finesse!

Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt

Gegrilde tandoori kip met gegrilde uien en citroenen recept

Serveert 4-6

Ingrediënten:

• 6 kippendijen zonder botten zonder vel
• 4 teentjes knoflook, gesnipperd
• 1 kopje yoghurt
• 2 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 2 eetlepels verse gember, in blokjes gesneden
• 2 eetlepels zoete paprika
• 1 eetlepel hete paprika
• 1 eetlepel garam masala
• 1 theelepel gemalen koriander
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel gemalen kurkuma
• 1 theelepel cayennepeper
• 1 theelepel zout
• 3 citroenen, in cirkels gesneden
• 2 uien, in cirkels gesneden
• Bak spray

Routebeschrijving:

1. Meng alle ingrediënten (met uitzondering van de uien en citroenen) tot alles goed gemengd is. Voeg je kip toe aan de marinade, dek af en laat minimaal een uur of maximaal 8 uur afkoelen.
   click fraud protection
2. Verwarm je grill voor op middelhoog. Spuit citroenschijfjes en uiencirkels aan beide kanten in met kookspray. Leg uien en citroenen op de grill en grill tot ze verkoold en geurig zijn, ongeveer 4 minuten per kant.
3. Haal de kip uit de marinade, schud overtollige marinade eraf en spuit de kip aan beide kanten in met kookspray.
4. Leg de kip op de grill en laat hem 4-5 minuten rusten voordat je hem omdraait. Draai de kip om en gril nog eens 5-6 minuten. Je wilt dat de kip aan beide kanten een beetje verkoold is. (De kip is gaar als het sap helder is.)
5. Laat de kip een paar minuten rusten voordat u deze aansnijdt en serveert met de gegrilde uien en citroenen en eventueel bereide basmatirijst.

Meer recepten voor gegrilde kip

Honing chipotle limoen gegrilde kip Kabobs recept
Gegrilde honing-balsamico kip met rode ui-pruimensaus recept
Aziatische gegrilde kip recept