Creatieve hotdog-toppings – SheKnows

Hotdogs zijn een populair zomers BBQ-item. Maar deze zomer, in plaats van dezelfde oude saaie toppings, bereid je een leuke hotdogbar voor met alle benodigdheden en een aantal leuke en creatieve keuzes.

Verwant verhaal. De slowcooker Chili Verde van Giada De Laurentiis is het perfecte vegetarische gerecht voor een wilddag

Ideeën voor Beleg

• Bewaar de klassiekers: Je moet de klassieke hotdog-toppings bewaren. Relish, mosterd, ketchup, zuurkool en uien zijn altijd favoriete stand-by's, dus zorg ervoor dat je die hebt voor het geval je gasten niet creatief willen worden.
  

• Update de klassiekers:Er zijn leuke manieren om klassieke toppings bij te werken. Je kunt bijvoorbeeld wat jalapeno toevoegen aan ketchup voor een pittigere versie of je kunt een zelfgemaakte komkommerrelish maken in plaats van de gebruikelijke augurkrelish die in de winkel wordt gekocht.

• Ga wereldwijd:Een geweldige manier om wat creativiteit aan uw hotdogs toe te voegen, is door er een wereldwijde draai aan te geven. Hummus maakt een smakelijke hond in mediterrane stijl of salsa of guacamole met een vleugje chili maken een leuke Mexicaanse hond. Zelfgemaakte chutney's werken ook goed of zelfs tomatensaus gegarneerd met geraspte mozzarella voor een Italiaanse hond. Voeg wat tzatziki-saus, gehakte olijven en feta-kaas toe voor een hond in Griekse stijl of wat wasabi-mayonaise voor een Aziatisch geïnspireerde traktatie. Veel plezier en creatief met de toppings en moedig gasten aan om te mixen en matchen om hun eigen favoriete hotdog te vinden.
  click fraud protection

• Denk buiten de doos: Sommige andere leuke en creatieve toppings liggen recht onder je neus, maar je denkt er misschien niet eens aan. Geplette aardappelchips vormen bijvoorbeeld een leuke topping en voegen een beetje extra crunch toe. In blokjes gesneden ananas of zelfs honing zorgen voor een interessante zoete twist. Knoflooksaus, in blokjes gesneden knapperig spek, BBQ-saus, tartaarsaus en een verscheidenheid aan kazen zijn ook allemaal perfecte topping-keuzes. Een geweldige manier om ideeën op te doen, is door in je koelkast en voorraadkast te kijken en te gebruiken wat je bij de hand hebt.
  

Pittige Komkommer Relish Recept

Maakt 8 tot 10 porties

Ingrediënten:

• 4 grote komkommers, geschild en in fijne blokjes gesneden
• 1 rode paprika, fijngesneden
• 2 uien, fijngesnipperd
• 3 stengels bleekselderij, fijngesneden
• 5 jalapenopepers, fijngehakt
• 1/4 kop zout
• 3 1/2 kopjes kristalsuiker
• 2 kopjes witte azijn
• 1 eetlepel selderijzaad
• 1 eetlepel dillezaad

Routebeschrijving:

1. Combineer komkommers, rode paprika, uien, selderij en jalapenopepers in een grote kom; voeg zout toe en vul de kom met koud water. Groenten 3 tot 4 uur laten weken en daarna goed uitlekken
2. Meng suiker met azijn, selderijzaadjes en dillezaadjes in een pan en breng aan de kook en kook 5 tot 8 minuten of tot de suiker is opgelost
3. Voeg groenten toe en zet het vuur lager, kook gedurende 20 minuten. Laat de groenten een paar minuten afkoelen, schep ze dan in potten en zet ze in de koelkast tot ze klaar zijn voor gebruik

Recept voor Griekse Tzatzikisaus

Maakt 4 porties

Ingrediënten:

• 8 ons yoghurt in Griekse stijl
• 1 grote komkommer, geschild en in blokjes gesneden
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie
• Sap van 1 citroen
• Zout en peper naar smaak
• Verse dille naar smaak, fijngehakt
• 1 teentje knoflook, gepeld en fijngehakt

Routebeschrijving:

1. Combineer alle ingrediënten in een kom en roer tot alles goed gemengd is.

Recept voor Knoflook en Peper Ketchup

Maakt 8 tot 10 porties

Ingrediënten:

• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel boter
• 1 kop ketchup
• Rode pepervlokken naar smaak
• Hete pepersaus naar smaak

Routebeschrijving:

1. Sauteer knoflook in boter tot ze net goudbruin zijn; roer de knoflook door de ketchup en breng op smaak met rode peper en hete saus

Gerelateerde video: Hoe maak je een hotdog met spek

Meer hotdog-ideeën en recepten

Zelfgemaakte Maïs Honden

Gastronomische hotdogs

4^e van juli BBQ-recepten

Laat een reactie achter

Reacties zijn gesloten.