Zoete aardappelen
Zoete aardappelen zijn rijk aan bètacaroteen en bevatten 150 procent meer antioxidanten dan bosbessen. Ze bevatten ook veel vitamine A, wat goed is voor je hart, en vitamine C, dat helpt bij het opbouwen van een sterk immuunsysteem. Haylie Pomroy, auteur van Het snelle metabolismedieet, stelt voor zoete aardappelen te combineren met gebakken zalm voor een maaltijd vol superfoods.
Eieren
Hoewel eieren in verband zijn gebracht met een hoog cholesterolgehalte, hebben onderzoeken in werkelijkheid aangetoond dat één ei per dag uw huidige cholesterolgehalte niet verandert. Vermijd het eten van alleen eiwitten - je mist de dooier, waar de belangrijkste voedingsstoffen van het ei worden gevonden. Eieren zitten boordevol calcium, magnesium en verschillende vitamines en zijn rijk aan eiwitten en carotenoïden die gezonde ogen produceren.
Chia zaden
Chia-zaden bevatten veel calcium voor uw dieet. Ze bevatten zelfs 500 procent meer calcium dan melk. Ze hebben ook dezelfde hoeveelheid omega-3-zuren als wilde zalm en hebben een extra bonus voor gewichtsverlies - ze helpen je sneller een vol gevoel te krijgen, volgens de
Bosbessen
Bosbessen zijn niet alleen heerlijk, ze zitten boordevol antioxidanten, fytoflavinoïden, kalium en… vitamine C, waardoor deze smakelijke kleine bessen een geweldig superfood zijn voor iemand die op zoek is naar een zoete traktatie. Bosbessen zijn niet alleen ontstekingsremmend, ze verlagen ook het risico om het te krijgen hartziekte en kanker. Hoewel bosbessen gemakkelijk te snacken zijn, stelt Pomroy voor om ze in smoothies te gebruiken. Probeer de gemengde bessen-cashew smoothie - een geweldige vetverbrandende smoothie - voor een snelle en gemakkelijke ontbijtoptie.
Spinazie
Spinazie wordt misschien het meest geassocieerd met Popeye, maar onderzoek heeft aangetoond dat het eten van spinazie meer dan een goede bron van ijzer kan zijn. Dit superfood kan je kansen op hart- en vaatziekten, kanker en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie helpen verminderen. Spinazie bevat carotenoïden, verschillende antioxidanten en mineralen, en plantaardige omega-3 vetzuren. Spinazie in de koelkast bewaren is een gemakkelijke manier om ervoor te zorgen dat uw gezin een gezond bijgerecht krijgt - of dat nu in de vorm van een salade is of spinazie gekookt op het fornuis.
Kaneel
Comfortfood zit vaak boordevol suiker en ongezonde vetten. Maar het toevoegen van kaneel aan je eten is een geweldige manier om het comfort van oma's keuken te krijgen zonder de ongezonde verzadigde vetten. Een van de oudste kruiden ter wereld, kaneel helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, blijkt uit onderzoeken. Het is ook een natuurlijk conserveermiddel voor voedsel en kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen - studies hebben aangetoond dat het het LDL-cholesterolgehalte (het schadelijke cholesterol) verlaagt. Pomroy suggereert ook in haar boek, De snelle Metabolisme Eetpatroon, om het in je ochtendsmoothie te gebruiken, vooral als je probeert om cafeïnevrije koffie te drinken.
