Wees creatief
De grootste zorg van moeders met kieskeurige eters is of hun kinderen hun dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen krijgen, vooral als hun kinderen niet van fruit en groenten houden. Een naadloze manier om hun inname van verse producten te stimuleren, is door er een verborgen onderdeel van hun ochtendmaaltijd van te maken. Maak bijvoorbeeld smoothies voor het ontbijt en voeg minimaal één fruit – of zelfs groente – toe aan de blender. Wervel fruitpuree in havermout of meng fruit met melk voor koude ontbijtgranen (bewaar fruitmelk tot een schenkbare consistentie). En wees gerust als uw kieskeurige eters de voorkeur geven aan koude ontbijtgranen - granen gemaakt met volkoren granen zijn verrijkt met vitamines en mineralen.
Introduceer nieuwe voedingsmiddelen voor het hele gezin
In plaats van je kieskeurige eter uit te kiezen om een nieuw voedsel te proberen, introduceer je voedsel dat nieuw is voor het hele gezin. Met hun levendige kleuren en funky vormen is tropisch fruit altijd een leuke optie. Je kunt ook nieuwe ontbijtrecepten uitproberen die je nog nooit eerder hebt gemaakt. Door het hele gezin bij deze nieuwe ervaring te betrekken, wordt je kieskeurige eter niet ter plekke gezet. Als andere gezinsleden enthousiast zijn over een onbekend gerecht, kan uw kieskeurige kind minder kieskeurig blijken te zijn. Hoewel je kieskeurige eter pijnlijk kieskeurig is over bepaalde voedingsmiddelen, zal het nog steeds nuttig voor je zijn om een rolmodel te zijn door ruimdenkend en opgewonden te zijn aan de ontbijttafel.
Betrek je kieskeurige eters erbij
Door uw kinderen te verzamelen om te helpen bij het plannen en bereiden van het ontbijt, zullen ze meer geïnteresseerd raken in het eten van een verscheidenheid aan voedsel. Laat het kind dat van eieren houdt ze bijvoorbeeld in een kom breken en ze met een garde kloppen en laat het kind dat de voorkeur geeft aan koude ontbijtgranen het uit de voorraadkast halen en in kommen gieten. Maar laat ze alleen dingen doen die betrekking hebben op hun favoriete voedsel. Uiteindelijk zullen ze meer willen leren en – ongetwijfeld – doen wat de andere broer of zus doet, waardoor je de kans krijgt om ze te vertellen dat ze moeten eten wat ze helpen bereiden. Laat uw kieskeurige eters bovendien helpen bij het plannen van maaltijden - op voorwaarde dat ze niet elke ochtend hetzelfde ontbijt voorstellen.
Maak van het ontbijt geen slagveld
Ondanks je bezorgdheid over de gezondheid van je kieskeurige eters, moet je niet elke ochtend een oorlog voeren om ze voedsel te laten eten waarvan ze zeggen dat ze het niet lekker vinden. Praat rustig met ze over hun ochtendmaaltijd - waarom ze bepaalde voedingsmiddelen wel of niet lekker vinden, welke voedingsmiddelen ze misschien willen proberen, voedingsmiddelen die ze nog niet hebben geprobeerd maar wel willen proeven, enz. Stel vervolgens een plan op om voedingsmiddelen op te nemen die ze het liefste hebben, evenals voedingsmiddelen op hun "willen proberen"-lijst. Als je kieskeurige eter dol is op ontbijtgranen maar fruit schuwt, maar toch bereid zou zijn om frambozen te proberen, voeg dan frambozen toe aan de koude ontbijtgranen. Als uw kieskeurige kind weigert voedsel te eten dat niet oranje is, maar bereid is om geel voedsel te proberen, voeg plakjes banaan en in blokjes gesneden papaja toe aan een schaal met sinaasappelpartjes om een sinaasappel-gele fruitsalade te maken.
Denk maar eens terug aan toen je een kind was - als je ouders je onvermurwbaar vertelden dat je hadom iets te doen, werd je nog meer tegen het idee. In plaats van ruzie te maken met je kieskeurige eters, kun je ze helpen een gezonde relatie met eten te ontwikkelen, vooral het ontbijt, de belangrijkste maaltijd van de dag.
gerelateerde artikelen
Herfstontbijtrecepten
