Als je niets weet over koekjesboter, wordt het hoog tijd dat je hiermee vertrouwd raakt en steeds populairder wordt product en vier met mij (en de rest van het land) zijn verrukkingen en veelzijdigheid in de keuken.
Bekijk al onze 1 Item, 5 Ways-video's
In wezen is koekjesboter een pot met smeerbare, verpulverde kruidenkoekjes. Het heeft de consistentie van pindakaas en een licht pittige, bijna peperkoekachtige smaak, waardoor het perfect is voor zowel zoete als hartige recepten. Je kunt het simpel houden en het op je ochtendtoast smeren, of een tandje bijsteken door het op te nemen in een smaakvol hartig gerecht. Het is het geschenk dat blijft geven.
Kijk hoe ik je vijf creatieve en eenvoudige manieren laat zien om koekjesboter in de keuken te gebruiken, ook in warme en… kleverige halvemaanrolletjes druipend van glazuur, pittige en zoete Thaise kipsla-wraps en een eiwitkracht smoothie. Er is ook een speciaal recept dat mij na aan het hart ligt: de Hummer met koekjesboter. Het is een draai aan een klassieke Michigan-dessertcocktail die deels milkshake en de hemel is. Genieten van!
Abonneer je op SheKnows EATS op YouTube
1. Recept voor eiwitshake met koekjesboter
Opbrengst 1 (16 ounce) smoothie
Ingrediënten:
- 1/2 kleine bevroren banaan
- 1/4 kop rauwe haver
- 1 theelepel chiazaad
- 1/2 schep vanille-eiwitpoeder
- 1 theelepel vanille
- 1/2 kopje vanille amandelmelk
- 1 eetlepel koekjesboter
- 1/2 kopje aardbeien
- 1/2 kopje yoghurt
Routebeschrijving:
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa.
