Deze kleine muffins met kaas en pepperoni zullen zeker een groot succes worden op je volgende feest! Eet alleen of duik in Marinara... het is jouw keuze!
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis heeft ons net voorgesteld aan oma Pizza en het is een gezelligere, meer rustieke draai aan de klassieker
Op zoek naar een heerlijk aperitief vol pizzasmaak? Zoek niet verder! Met dit eenvoudige recept zul je je gasten versteld doen staan, en het kost bijna geen tijd om te bereiden. We hebben een beetje rode peper toegevoegd om de soezen een pittige toets te geven, maar laat het gerust weg als je kleintjes hebt.
Pepperoni pizza bladerdeeg recept
Opbrengst 24 mini soezen
Ingrediënten:
- 3/4 kop bloem voor alle doeleinden
- 3/4 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
- 1/4-1 / 2 theelepel gemalen rode pepervlokken (optioneel)
- 3/4 kop volle melk
- 1 ei, losgeklopt
- 4 ons Italiaanse kaasmelange
- 1 kop in blokjes gesneden pepperoni
- 1/2 kop marinarasaus
- Gebakken uien, groene paprika of olijven (optioneel)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden F. Spuit een mini-muffinvorm van 24 stuks in met anti-aanbakspray en zet apart.
- Zeef in een grote kom de bloem, het bakpoeder, de Italiaanse kruiden en de rode pepervlokken. Roer de melk en eieren erdoor tot er een beslag ontstaat. Vouw de kaas en de pepperoni erdoor. Laat het mengsel 10 minuten staan.
- Als het beslag eenmaal is uitgeslapen, roer je het voorzichtig door en verdeel je het gelijkmatig over de 24 kopjes. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 25 minuten.
- Serveer alleen of met marinarasaus.
Meer pizzarecepten
4 Unieke pizzarecepten
Pizza gegrilde kaas recept
Witte pizza gegrilde kaas recept
