Misschien wil je uitsluiten sushi als uw lunch- of dineroptie vandaag na het lezen van dit verhaal over een man en zijn echt angstaanjagende lintwormervaring.
Meer:Eng nieuws over de gezondheidsrisico's van het eten van sushi
Het begon allemaal toen de naamloze man, die zoveel van rauwe vis houdt dat hij het naar verluidt dagelijks eet, zich misselijk voelde, buikkrampen en bloederige diarree kreeg. Terwijl hij in de badkamer was, zag hij iets uit zijn lichaam hangen.
"Hij grijpt het, en hij trekt eraan, en het blijft naar buiten komen", vertelde spoedeisende hulp Dr. Kenny Banh in een recente aflevering van de podcast Dit doet geen pijn. Banh was de dienstdoende arts van de plaatselijke spoedeisende hulp in Fresno waar de man naartoe ging. Banh zei dat de man het toen voor zich hield en "het begon te bewegen".
Banh blijft zeggen dat de man, die vroeg om behandeld te worden voor wormen, een plastic zak in zijn hand droeg. Daarin zei Banh dat hij de worm rond een kartonnen toiletpapierbuis zag gewikkeld. Banh zou al snel ontdekken dat het een 5-1 / 2-meter lange lintworm is nadat hij het op papieren handdoeken op de eerste hulpafdeling had ontward.
Nee, de man kwam niet zomaar uit het buitenland of deed iets ongewoons dat hem aan de parasiet had kunnen blootstellen, aldus Banh. In plaats daarvan zou Banh ontdekken dat de man gewoon dol was op rauwe zalmsashimi.
Het risico om een lintworm te krijgen door het eten van rauwe of onvoldoende verhitte vis is laag, maar het is nog steeds mogelijk. Vorig jaar rond deze tijd werd gemeld dat de lintworm waarvan bekend is dat hij zalm uit de Aziatische Stille Oceaan infecteert, ook was aanwezig in vis uit Amerikaanse wateren.
De beste manier om jezelf te beschermen? Eet zeevruchten die grondig zijn gekookt. Als gekookte zeevruchten niet jouw jam zijn, raden experts ook aan om alleen rauwe of onvoldoende verhitte vis te kopen van restaurants die in overeenstemming zijn met hun gezondheidscijfers en die geweldige opslagmethoden voor voedsel hebben.
Meer:10 Sushi-feiten die u waarschijnlijk niet kende
Dus misschien wilt u de sushi die u bij gemakswinkels ophaalt, heroverwegen. Want zoals we van de man in dit verhaal hebben geleerd, is het niet de moeite waard om een lintworm van 1,5 meter uit je lichaam te trekken.
