de beker van thee is en blijft typisch Brits. Maar als een natie van theedrinkers - en we hebben het over Builder's Tea, niet iets dat je in een bloemenpakket zult vinden in de schappen van je plaatselijke natuurvoedingswinkel - we zijn een beetje verdeeld over hoe we onze favoriete warme drank kunnen drinken drank.
Recent onderzoek door de Britse Wetenschapsvereniging, vrijgegeven om de Britse te markeren Wetenschap Week, onthult dat 80 procent van de Britse theedrinkers het niet correct bereidt.
Blijkbaar is de perfecte zettijd voor een kopje thee maximaal vijf minuten. Maar slechts 16 procent van de 1.000 Britse volwassenen die deelnamen aan het onderzoek, laat hun theezakje in de beker voor tussen twee en vijf minuten, wat volgens wetenschappers de optimale brouwtijd is om de allerbeste smaak uit te halen de thee.
Hebben we zo'n haast dat we geen tijd hebben om te stoppen en de thee te stoven?
Meer:Tea101: soorten thee en hun gezondheidsvoordelen
En nu we het toch over het onderwerp hebben, hoe zit het met de controversiële fase van het toevoegen van melk? Gaat de melk voor of na het water in de beker? Het is een onderwerp waar veel over is gedebatteerd en we lijken niet dichter bij een definitief antwoord te komen.
Eerder dit jaar stelde het British Standards Institution dat melk in de beker moet gaan voor het theezakje, wat tegen de stroom in gaat voor miljoenen thee drinkers, zoals George Orwell, die zei: “De melk-eerst-school kan behoorlijk sterke argumenten naar voren brengen, maar ik blijf erbij dat mijn eigen argument onbeantwoordbaar. Dit is dat, door eerst de thee erin te doen en te roeren terwijl men schenkt, men de hoeveelheid melk precies kan regelen, terwijl men de neiging heeft om te veel melk toe te voegen als men het andersom doet.”
Als je zin hebt om je eigen thee-experiment uit te voeren, volg dan deze tips van de British Science Association. En onthoud: jouw #PerfectCuppa kan heel anders zijn dan die van iemand anders...
British Science Week 2015 loopt van 13 maart tot 22 maart.
Meer over eten en drinken
De droombaan van een lieve minnaar ligt voor het grijpen bij Swizzels
23 lenterecepten waardoor je verliefd wordt op groenten
15 trendy biercocktails die je zo snel mogelijk moet proberen
