Een donker bladgroen boordevol antioxidanten en andere krachtige fytonutriënten, boerenkool zou een must-eat moeten zijn op je dagelijkse menu! Hier zijn vijf smakelijke dingen om te doen met boerenkool, aanbevolen door Healing Lifestyles and Spas.
Kale is een rockster op het gebied van voeding
Met slechts 40 calorieën in een gekookt kopje is boerenkool een van de meest geconcentreerde bronnen van voedingsstoffen, waaronder vitamine A, C en K, calcium, koper en vezels. De integratieve gezondheidsexperts van Genezende levensstijlen en spa's gooi de lommerrijke superfood in smoothies, dipsauzen, salades en meer.
5 Lekkere dingen om te doen met boerenkool
1. Groene smoothie
Blend boerenkool in een groene smoothie of groene drank. Voeg appel, appelsap, citroen en een gembershake toe voor een voedzame opkikker.
>>Veganistische groene smoothie
2. boerenkool chips
Veggie chips zijn een gezondere greep in vergelijking met gefrituurde chips. En ja, je kunt bladgroenten in knapperige bites veranderen.
>> Rozemarijn Boerenkool Chips
3. Boerenkoolhummus
Voeg een royale handvol boerenkool toe aan je favoriete hummusrecept om de voedingswaarde te verhogen.
>>Bladgroenten voor de gezondheid van de ogen
4. Boerenkoolsalade
Snijd boerenkool fijn en meng het met in blokjes gesneden appels, walnoten en een beetje balsamicoazijn.
>>5 Groenten die je zou moeten eten
5. Confetti boerenkool
Maak een eenvoudig en kleurrijk veganistisch bijgerecht door gehakte boerenkool, maïs, gehakte rode paprika, knoflook, een scheutje limoen en zout en peper te combineren.
Meer gezonde veganistische receptideeën!
Terug naar school fruit- en kokosmuffins
Spinaziesalade Met Bieten En Walnoten
Geladen Gebakken Aardappel
