Chipotle
Chipotle is gezond, maar de porties zijn enorm. Eén burrito is genoeg voor een paar maaltijden. Dineren met het idee van delen. Of bestel je burrito-fixes in een kom en laat de tortilla helemaal achterwege. Je hebt nog restjes.
Panera
Panera is een van mijn favorieten in een mum van tijd. Ik bestel een half geroosterde kalkoen en avocado BLT (minus het spek) op zuurdesem met een halve kom vetarme vegetarische zwarte bonensoep. Of sla de soep over en ga voor het kopje vers fruit, of bestel het broodje op een volkoren broodje. Hoe dan ook, deze ruil is een veel betere keuze dan de geroosterde artisjokpanini van kalkoen op asiago focaccia (de artisjok zit in een spread).
Metro
Vis is gezonder - toch? Het probleem is dat mayo de 6-inch tonijnsub bij elkaar houdt. Een gezondere ruil is de 6-inch rosbiefsub op tarwebrood. Beter nog, ga voor het vegetarische genot op volkorenbrood.
Taco Bell
Weet je nog de code voor knapperig? Gebakken. Sla de knapperige taco Supreme over en upgrade naar de zachte taco met fresco-kip. Een zachte taco met alle ingrediënten bevat minder vet en calorieën dan zijn knapperige tegenhanger.
McDonald's
Tot ziens, Big Mac. De McDouble is een veel betere keuze. Nogmaals, geef de mayo de schuld, het hoofdingrediënt in de geheime saus, samen met die onnodige tussenlaag van brood.
KFC
Nog een keer: elke keer gegrilde beats, vooral hier, waar de "F" regeert. Dus in plaats van het origineel recept gebakken kipfilet, probeer de Kentucky gegrilde kipfilet.
Panda Express
Begin je maaltijd met wat hete en zure soep. Het is bevredigend en zal je helpen vullen. Pas op voor vetrijke gerechten zoals oranje kip. In plaats daarvan levert de snijboonkipfilet minder vet en meer groenten voor een gezondere maaltijd.
pizza Hut
Ik heb je enkele tips voor pizza gegeven in het gedeelte Regels hierboven, maar hier is een vleziger voorbeeld waarmee je de calorieën en het vet nog steeds kunt halveren. Bestel twee plakjes van de 12-inch medium dunne en knapperige pepperoni en champignons in plaats van twee plakjes van de 12-inch medium pan-pizza van de vleesliefhebber. Eet je vlees en eet het ook! Bestel gewoon geen taart hoog opgestapeld met pepperoni, ham, rundvlees, spek en worst.
