De lijst van gezond eten dat kan een aantal zeer ongezonde bijwerkingen veroorzaken, duurt lang en vaak is de boosdoener te veel van het goede. Zelfs water valt in deze categorie - sommige zijn goed, meer is soms beter en te veel kan je doden. En nu kun je groen toevoegen thee aan die alles-in-moderatie lijst.
Vorig jaar werd een 16-jarig meisje in het ziekenhuis opgenomen met acuut leverfalen en hepatitis. De boosdoener? EEN groene theedrank die ze had gekocht van internet om haar te helpen gewicht te verliezen. Ze viel maar een paar kilo af (normaal gezien met elk supplement voor gewichtsverlies), maar ze kreeg vreselijke gewrichtspijn, duizeligheid en geelzucht. Zodra ze stopte drinken de groene thee - die waarschijnlijk andere ingrediënten bevatte, maar ze kon niet zeker zijn zoals het etiket was volledig in het Chinees - haar leverfunctie keerde terug naar normaal en alle symptomen van hepatitis verdwenen. Ze had geluk. In 2005 had één vrouw uiteindelijk een levertransplantatie nodig
Meer:10 ongezonde dingen die je aan je salade toevoegt
En zij zijn niet de enigen die zijn gelokt door de Gezondheid halo rond groene thee alleen om het te vinden maakt ze allesbehalve gezond. Tientallen patiënten zijn in ziekenhuizen opgedoken met leverproblemen die later werden toegeschreven aan groene thee-drankjes of supplementen, en meerdere zijn zelfs overleden.
De belangrijkste boosdoener is een soort polyfenolen, catechinen genaamd, zegt Dr. Herbert Bonkovsky, een gastro-enteroloog met het Carolinas HealthCare System en een van de auteurs van een recente studie, gepubliceerd in de American Journal of Gastroenterology, Dat gekeken naar de effecten van groene thee op de leverfunctie. "Alleen omdat iets natuurlijk is, wil nog niet zeggen dat het veilig is", zegt hij.
Catechines zijn een antioxidant, en hoewel we allemaal hebben gehoord over de voordelen van polyfenolen en antioxidanten, kun jij dat ook hebben veel van een goede zaak, vooral wanneer ze zijn geconcentreerd in groene theesupplementen of kruidenbrouwsels, Dr. Bonkovsky verklaart. (Andere soorten thee bevatten ook catechines, maar groene thee heeft de hoogste concentratie.) mitochondriën, de krachtcentrale van uw cellen, die het lichaam helpen voedsel te metaboliseren en om te zetten in energie. Beschadig je mitochondriën en je kunt je hele systeem uitschakelen.
En er is niet veel voor nodig om de schade aan te richten. Dr. Bonkovsky raadt aan om supplementen met extract van groene thee helemaal te vermijden, maar als je toch besluit er een te nemen, beperk het dan tot niet meer dan 500 mg per dag. Dit is misschien moeilijker dan het klinkt, aangezien sommige van de supplementen die de onderzoekers hebben getest tot 700 mg in één capsule bevatten, en ze adviseerden om er meerdere per dag te nemen.
Dit geldt ook voor het drinken van thee. Het is moeilijker om een overdosis te nemen met vloeistof dan met supplementen, maar het kan gebeuren. Dus beperk jezelf tot het drinken van niet meer dan drie 8-ounce kopjes thee per dag, zegt Dr. Bonkovsky.
Een andere factor in hoe thee uw gezondheid beïnvloedt, is uw dieet. Een nieuwe studie van Penn State wees uit dat het eten van ijzerrijk voedsel zoals vlees, noten en bladgroenten terwijl het drinken van groene thee kan de gezondheidsvoordelen verminderen en verhoog de negatieve bijwerkingen.
"Het voordeel van groene thee hangt af van de biologische beschikbaarheid van de actieve componenten", zegt Beng San Yeoh, een afgestudeerde student immunologie en infectieziekten en de eerste auteur van de studie. "Het is niet alleen een kwestie van wat we eten, maar ook wanneer we eten en wat we er nog meer mee eten."
Meer: Hoe zet je het perfecte kopje thee
Je individuele genetica speelt ook een rol, volgens Dr. Bonkovsky. Sommige mensen zijn van nature vatbaarder voor leverschade door catechines, maar het is moeilijk om te weten of u een van hen bent totdat u zich al ziek voelt.
Onder de streep? Het drinken van een kopje of twee thee zonder andere ingrediënten of toevoegingen is volkomen veilig, en u kunt ook: gezondheidsvoordelen behalen, zoals een lager risico op kanker en hartaandoeningen. Maar neem een harde pass op elke reinigings-, detox- of gewichtsverliesthee; thee-brouwsels (vooral die waarvan je de etiketten niet kunt lezen); en groene theesupplementen.
