Bent u een van de meer dan 100 miljoen Amerikanen met een hoog cholesterolgehalte en wilt u dit via de voeding verlagen? Er zijn zeker voedingsmiddelen die je moet vermijden, met name gefrituurd voedsel en voedsel dat rijk is aan trans- of verzadigd vet, maar er zijn ook veel voedingsmiddelen die je cholesterol ten goede kunnen veranderen. Hier zijn 10 dieettips om cholesterol te verlagen.
1. Vul op
gezond voedsel
De volgende keer dat je middaghonger gromt, neem dan een lekker broodje op volkorenbrood met wat magere kalkoen en veel verse groenten (houd de mayo vast). Sla de hotdogs, bologna en salami over;
sterk bewerkt vlees is gevuld met vet en cholesterol.
2. Ga vissen
Duik in een maaltijd met vis die rijk is aan hart-gezonde omega-3 vetzuren. Vis, zoals zalm, tonijn en makreel zijn een geweldige vangst. (Als je niet van vis houdt, kun je omega-3 vetzuren uit lijnzaad en lijnzaad halen)
olie.)
3. Transvetten opzij zetten
Transvetten verhogen niet alleen het "slecht voor u" LDL-cholesterol, ze kunnen ook uw "goed voor u" HDL-cholesterolgehalte verlagen. Blijf uit de buurt van voedingsmiddelen zoals margarine,
bakvet en bewerkte voedingsmiddelen die gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie bevatten (transvet wordt ook vermeld op de voedingsetiketten van verpakte voedingsmiddelen).
4. Knabbelen op noten
Walnoten, amandelen, pistachenoten, cashewnoten en pecannoten kunnen veel vet bevatten, maar het vet is onverzadigd en wordt als gezond voor het hart beschouwd.
5. Beperk desserts
In plaats van naar het rijkste, meest decadente dessert te gaan, ga je voor gezondere met minder vet en minder calorieën. Kies voor angel food cake en fruit, fruitsmoothies, graham crackers, Jell-O,
magere yoghurtijs of licht ijs.
6. Vezel op
Vezel is een superster als het gaat om het verlagen van cholesterol. Maak van volkoren granen, volkorenbrood, vezelrijke granen, havermout, fruit, groenten en bonen de basis van uw dieet. (En wanneer
het kiezen van verpakt voedsel, zoek naar een label met de tekst "kan helpen het cholesterol te verlagen.")
7. Roosteren, braden of grillen
Kookmethoden zoals roosteren, braden en grillen kunnen helpen om uw vetinname te verminderen als het om vlees gaat. In plaats van vlees in een vette saus of zijn eigen vet te laten zitten, zijn deze kookmethoden
laat een deel van het vet eraf druipen. Een andere hart-gezonde zet is om magere stukken vlees te kiezen nog voordat je begint met koken.
8. Bouw een betere salade
Salades zijn van nature gunstig voor de gezondheid van het hart en het verlagen van cholesterol - zolang ze maar in een hart-gezonde dressing worden gegooid en niet beladen zijn met stukjes spek en gefrituurde croutons.
Maak je salade met een overvloed aan verse groenten en fruit voor een heerlijke dosis vezels. Gooi dan de in de winkel gekochte saladedressing weg (veel van hen bevatten veel verzadigde of transvetten) en maak uw
eigen maken door extra vergine olijfolie, kruiden en azijn of citroensap door elkaar te kloppen.
9. Ga overboord met groenten en fruit
Fruit en groenten bevatten geen cholesterol, bevatten weinig calorieën, bieden een verrukkelijke reeks smaken en texturen en zitten boordevol vezels en antioxidanten. Streef naar 5 tot 10 porties per dag en
eet een grote verscheidenheid voor het beste scala aan heilzame voedingsstoffen.
10. Vergeet fastfood
Behalve vette hamburgers, moet u afzien van die frites en andere voedingsmiddelen die in de friteuse zijn gekookt. Fastfoodproducten bevatten doorgaans veel verzadigde en transvetten, calorieën en natrium, allemaal
die slecht zijn voor het hart.
Meer hart-gezonde manieren om uw cholesterol te verlagen
- Hoe plantensterolen de gezondheid van je hart verbeteren
- 7 Voorkombare risicofactoren voor hart- en vaatziekten
- Dr Ozner's 10-stappengids om hartaandoeningen te voorkomen
