Maak uw trouwdag, verjaardag of andere feestelijke gebeurtenis nog specialer door uw eigen kenmerkende cocktail te maken. Een unieke cocktail op basis van uw persoonlijke voorkeuren, antipathieën en eigenaardigheden geeft uw gasten de kans om te nippen aan een uniek drankje.
Tips voor het maken van je eigen cocktails
1. Laat je inspireren door het evenement. Als je bijvoorbeeld een cocktail maakt voor je bruiloft, gebruik dan inspiratie van waar jij en je partner elkaar hebben ontmoet. Als je elkaar in een Chinees restaurant hebt ontmoet, gebruik dan sake in je drankje. Als je elkaar hebt ontmoet terwijl je op de markt naar dezelfde appel greep, gebruik dan appelsap of appellikeur.
2. Geef uw familiegeschiedenis een rol. Als je hongerig de liefde van je grootmoeder voor Grieks eten hebt omarmd, maak dan een drankje gemaakt met Ouzo. Als je moeder altijd een bepaald type rode wijn of sherry drinkt, neem het dan op in je mix. Misschien had je grootvader een voorliefde voor citroenen of amandelen - zet wodka of amaretto met citroensmaak op je ingrediëntenlijst.
3. Vergeet je woonplaats niet. Waar kom je vandaan? Misschien staat je geboorteplaats bekend om een specifieke groente of fruit - probeer dat fruit of die groente aan je cocktail toe te voegen of gebruik een likeur met vergelijkbare smaken.
4. Gebruik je smaakpapillen en trek. Bedenk wat je graag drinkt en creëer een drankje rond je smaakpapillen. Als je van drankjes houdt die fruitig of zuur zijn, moet je drankje fruitig of scherp smaken. Houd je van bruisend of gewoon drinken? Lichte of sterke dranken? Heldere of bruine dranken? Beantwoord deze vragen en je hebt een duidelijkere richtlijn voor jouw unieke en smakelijke cocktail.
5. Volg de trends. Bekijk restaurantmenu's of actuele voedselmagazines voor smaaktrends. Granaatappelsap en munt zijn hot op dit moment – maak je eigen versie van een Pomegranate Cosmopolitan of Mojito.
6. Koop lokaal en in het seizoen. Gebruik seizoensgebonden ingrediënten vers van de boerenmarkt om uw cocktail lokaal geproduceerd en milieuvriendelijk te maken. En laat het seizoen uw drankingrediënten bepalen: appels of warme kruiden in de herfst, espresso in de winter, bessen en kruiden in de lente en perziken of tomaten in de zomer. (Gearomatiseerde wodka's geven je een heerlijke reeks smaken die bij elk moment van het jaar of bij elke gelegenheid passen.)
7. Wees niet bang om buiten de kaders te denken. Je kunt traditionele recepten als richtlijn gebruiken, maar moedig de ingrediënten aan om je cocktailwensen weer te geven. Als een drankrecept bijvoorbeeld gepureerd fruit vereist, kies dan in plaats daarvan voor gepureerde groenten. Groenten gebruiken in cocktails is momenteel erg populair.
8. Houd rekening met uw gasten. Wees avontuurlijk maar blijf binnen de comfortzone van je gasten. Je kunt eindigen met veel ongelukkige vrienden en familieleden en een grote hoeveelheid mixdrankjes die overblijven.
9. Laat een bestemming je inspiratie zijn. Als je bijvoorbeeld de acceptatie van je beste vriendin in een school in het buitenland viert, maak dan een cocktail voor haar bestemming. Als ze jetset naar Italië of Frankrijk, gebruik dan een regionaal specifieke wijn in je kenmerkende drankje. Als je neef heeft besloten om na zijn afstuderen naar het Caribisch gebied te gaan, maak dan een drankje met ananas, mango en andere tropische smaken.
10. Word nostalgisch. Kijk naar oude cocktailboeken voor klassieke drankideeën. Veel eens populaire drankjes, zoals de Sidecar, Martini en Manhattan, maken een comeback.
11. Simpele smaakcombinaties. Elk drankje kan vreselijk mis gaan als je te veel verschillende smaken toevoegt. Kies een of twee likeuren met een of twee vruchten en misschien een kruid of specerij. En stop daar.
12. Smaaktest! Voordat je begint met het maken van geïmproviseerde drankjes voor je gasten, koop je een verscheidenheid aan smaken waarvan je denkt dat ze bij elkaar passen en begin je met mixen en testen. Je zult in staat zijn om de perfecte combinatie van ingrediënten te vinden en een smakelijk drankje te maken voor jou en de rest van de feestgangers. Woorden van waarschuwing: probeer er gewoon niet te veel te proeven en te testen voordat het feest kan beginnen!
gerelateerde artikelen
Video: Een coole limoenspritzer maken
Video: Maak je eigen Flirtini zomercocktail
Tips van experts voor het maken van cocktails voor een menigte
