Kun je je kinderen (of man/vrouw/partner) niet hetzelfde gehaktbrood laten eten? In plaats van het te vullen met ketchup of pikante saus, waarom steek je dan niet twee kleine oogjes in het midden en wikkel je het in noedels? Een gehaktbroodmummie is de perfecte manier om saai gehaktbrood op te fleuren!
Verwant verhaal. Jamie Oliver's zoon Buddy maakt Halloween-traktaties waar je kinderen dol op zullen zijn
Dit leuke en schattige gehaktbrood is het perfecte dineridee voor elke avond in oktober, maar vooral voor Halloween! Breng er een paar mee naar het buurtfeest van je kind of je Halloween-kostuumfeest voor een gerecht waar iedereen aan het praten is.
Gebakken gehaktbrood mama recept
Iets aangepast van De kneed voor snelheid
Serveert 8-10
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 pond gemalen entrecote
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kopje panko paneermeel
- 1 ei
- 1/2 kop zware room
- 1/2 kop magere melk
- 1/3 kopje ketchup
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels gemalen rode peper
- Zout en peper naar smaak
- Ongeveer 6 ons lasagne-noedels
- 2 plakjes verse mozzarella
- 2 groene olijven
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een ronde cakevorm van 9 inch in met anti-aanbakspray.
- Meng in een grote kom het rundergehakt, de ui, knoflook, panko, ei, slagroom, melk, ketchup, honing, gemalen rode peper en zout en peper door elkaar. Roer om te combineren.
- Schep het mengsel in de cakevorm en bak ongeveer 55 minuten, of tot ze goudbruin en volledig gaar zijn. Laten afkoelen.
- Breng ondertussen een grote pan water aan de kook. Voeg lasagne-noedels toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten. Spoel in koud water. Snijd de noedels doormidden en verwijder vervolgens de lintranden.
- Leg de twee plakjes verse mozzarella op de bovenste helft van het gehaktbrood. Plak de twee olijven in het midden om pupillen te maken. Wikkel vervolgens de noedels voorzichtig om het gehaktbrood en de ogen, laat een klein deel open zodat ze naar buiten gluren. Serveer onmiddellijk.
Meer recepten voor Halloween-diners
Vanavond Diner: Diner in een pompoen recept
Halloween kaas mummie recept
Mini scream face pizza's
