Buffelsaus is niet alleen voor kippenvleugels en voetbalfeestjes. Dit gehaktbrood geeft je al die smaken waar je van houdt, maar in een gezinsvriendelijke en gemakkelijker te eten versie.
Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt
Dit gehaktbrood smaakt niet alleen heerlijk, maar zit ook boordevol groenten. Omdat het een variant is op Buffalo-kip, moest ik er natuurlijk wat wortelen en selderij in doen. Geloof me, dit gehaktbrood wordt je nieuwe familiefavoriet, zelfs met de stiekeme toevoeging van groenten.
Recept voor gehaktbrood met buffelkip
Serveert 4
Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 50 minuten | Totale tijd: 1 uur
Ingrediënten:
Voor het gehaktbrood
- 1-1 / 2 pond gemalen kip
- 1 kopje panko paneermeel
- 1/2 kop verkruimelde blauwe kaas
- 1/2 kopje Frank's RedHot saus
- 1/2 kopje melk
- 1/3 kopje in kleine blokjes gesneden bleekselderij
- 1/3 kopje worteltjes in kleine blokjes
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 1 groot ei
Voor de topping
- 1/3 kopje verkruimelde blauwe kaas
- 1/4 kop Frank's RedHot saus
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven tot 350 graden F en bekleed een omrande bakplaat met folie of een Silpat-voering.
- Voeg alle ingrediënten toe aan een grote kom en meng ze door elkaar. (Ik vind dat mijn handen hier het beste voor werken.)
- Eenmaal volledig gecombineerd en gemengd, vorm het mengsel in een bal, voeg het toe aan de voorbereide bakplaat en vorm het in een ovaal.
- Kook ongeveer 30 minuten, bestrooi met de saus en kaas en kook nog eens 20 minuten, tot ze volledig gaar zijn en de topping is gesmolten.
- Serveer warm met meer hete saus of blauwe kaas, indien gewenst.
Meer recepten voor gehaktbrood
In spek gewikkeld Italiaans gehaktbrood
Cajun gehaktbrood
Zuidwest gehaktbrood