Zoals het gezegde luidt, is het afval van een man de schat van een andere man, en als het gaat om wat mensen eten, klinkt die uitspraak waar.
Als Amerikanen zorgen de gedachte aan het eten van gehakt hart en longen ervoor dat we willen kokhalzen, maar voor velen (vooral de Schotten) wordt het als een delicatesse beschouwd. Kijk of je je innerlijke Andrew Zimmern kunt ontketenen terwijl we de vreemdste voedingsmiddelen van over de hele wereld aftellen.
Zou je een gefrituurd broodje hersenen, madenkaas of een gefrituurde krekel eten? Bij SheKnows zeggen we snel nee. Deze gerechten worden echter alom vereerd in andere landen en worden verkocht op straatmarkten en chique restaurants. Bekijk onze lijst met vreemde, zij het populaire, gerechten en laat het ons weten, zou je het opeten?
10
Rocky Mountain-oesters
Voor degenen die het niet weten, zullen we hier bot zijn.
9
Haggis
Zin in een groot bord schapenlever, long en hart? Nee? Wil je daarom een beetje kokhalzen? Nou, als het antwoord ja is, raden we je aan niet naar Schotland te reizen. Dit populaire gastronomische genot is daar een normaal pubtarief en wordt meestal geserveerd met een groot bord ui, kruiden, havermout, zout en bouillon. Oh, en om het nog meer smaak te geven, het is gekookt in de maag van een schaap. Deze specialiteit is het hele jaar door verkrijgbaar in Schotse pubs, restaurants en supermarkten. Als de voorbereiding van de maag van de schapen een beetje veel is, kunnen ze het zonder bereiden. En last but not least, je kunt het in een blikje kopen om naar mama te sturen. jammie!
8
Maggot kaas
Ja, je leest het goed. Maggot kaas. Dit spul, ook bekend als caso marzu, is een populaire Sardijnse kaas met daarin levende vliegenlarven. Deze kaas wordt meestal gemaakt van schapenmelk en de kaas fermenteert als gevolg van het verteren van de larven. Het raarste deel? Het wordt meestal gegeten met de insecten erin. Als dat een beetje te vies voor je is, kun je ze opruimen voordat je gaat eten. Kijk maar Andrew Zimmern, reisgastheer en chef-kok, eet deze populaire kaas terwijl je op Sardinië bent.
7
Fugu
Ooit van fugu gehoord? Nee? Wat dacht je van een kogelvis? Klinkt bekender? Fugu is de mooie manier om kogelvis te zeggen. De kogelvis is een van de meest giftige vissen ter wereld en kan, als hij niet goed wordt gekookt, bij een botsing dodelijk zijn. Eng, toch? Deze delicatesse is erg populair in Japan en kan alleen worden bereid door gediplomeerde en gecertificeerde koks. De giftige organen en huid worden voorzichtig verwijderd, zodat u alleen de vis overhoudt. Voel je je een beetje beter? Deze schilferige, delicate vis kan het beste in de winter worden gegeten als ze vers worden gevangen.
6
Vogelnestsoep
Ken je die schattige vogelnestjes die je in de bomen voor je raam ziet? Nou, in China eten ze die, in de vorm van een soep. Wat deze soep zo'n unieke smaak en textuur geeft, is het feit dat het gebruik maakt van de nesten, die gemaakt zijn van vogelspeeksel. Vanwege de grote vraag naar deze soep worden er door de mens gemaakte nesten gebouwd om de hunkering naar nestsoep te stillen. Volgens Bootsnall, een reissite, Hong Kong en de VS zijn de grootste importeurs van het nest, en soep in Hong Kong kan wel $ 100 per kom kosten! Omdat nesten zo veel voedingsstoffen bevatten, geloven de Chinezen dat deze soep alles kan oplossen wat je dwarszit, of dat nu een verkoudheid of zelfs concentratie is. De volgende keer dat je je niet kunt concentreren op je takenlijst, zit de remedie misschien in je grote eik.
5
Bugs
Het eten van krekels, vogelspinnen en kevers klinkt misschien onaantrekkelijk voor ons, maar voor veel culturen zijn deze zes plusbenige wezens vaste waarden op de lunchmenu's en op boerenmarkten. De feitelijke praktijk van het eten van insecten staat bekend als entomofagie en komt in veel delen van de wereld zeer veel voor. In feite kun je niet naar Bangkok, Thailand, zonder karren en markten vol gefrituurde krekels, sprinkhanen, schorpioenen en zelfs wormen te zien. De reden dat deze kleine insecten zo populair zijn, is omdat ze gemakkelijk te vangen, snel te koken en zeer eiwitrijk zijn en gevuld met vette, gezonde zuren. Als het eten van een gefrituurde spin je preuts maakt, kun je genieten van je beestje gepureerd en gebakken in chocoladekoekjes.
4
Muktuk
Dit kunnen we niet zeggen met een strak gezicht. Muktuk is gewoon een populair Eskimogerecht gemaakt van walvisblubber en huid. Deze delicatesse van vet wordt meestal rauw gegeten, maar als de gedachte aan het eten van puur rauw vet je verontrust, kun je het ook in blokjes, gefrituurd of zelfs gepekeld bestellen. Naast een goede bron van eiwitten en vetten, is muktuk ook een geweldige bron van vitamine C. Dit gerecht is overal in Alaska te vinden (meestal in de Inuit-gemeenschap) en kan het beste worden gegeten tijdens de zomer of het walvisseizoen.
3
Hersenen
Sla dat gewone gefrituurde broodje kip voor de lunch over en pak in plaats daarvan een lekker stuk gebakken hersenen op volkoren. Vóór de schrik van de gekkekoeienziekte serveerden bars en pubs in St. Louis, Missouri, borden en borden met gefrituurde kalfshersenen tussen twee broodjes met een beetje mayo. Je vindt dit item misschien niet meer op het menu in grote steden, maar je kunt het nog steeds vinden in sommige diners in de Ohio River Valley. In Mexico en El Salvador zijn hersenen een zeer populair menu-item en worden ze geserveerd in taco's en burrito's. Volgens Moolf, hersenen hebben helemaal niet veel smaak, dus worden ze vaak overgoten met hete saus, Mexicaanse kruiden en sauzen om ze wat pit te geven.
2
Surstrommen
Probeer dat eens drie keer snel te zeggen. Dit Zweedse gerecht bestaat uit gefermenteerde Baltische haring en is een extreem populair comfortvoedsel in het hele land. De haring wordt in het voorjaar gevangen en vervolgens tot twee maanden gefermenteerd in grote vaten. Daarna wordt het ingeblikt en ingeblikt en nog twee tot drie maanden gefermenteerd. De Zweden genieten van deze lekkernij, gebroken over toast of met aardappelen. De extreem sterke geur en smaak (die Andrew Zimmern simpelweg gezegd "het smaakt naar een jaar oude rotte vis") kan het beste worden weggespoeld met een biertje. Een heel sterk, sterk bier.
1
Balut
Als je een dappere ziel bent die al dat interessante voedsel heeft kunnen lezen, moet je misschien weggaan na het lezen van deze. Balut is een bevrucht eenden- of kippenei met een bijna ontwikkeld embryo dat wordt gekookt en gegeten in de schaal en vrij gebruikelijk is in de Filippijnen, Cambodja en Vietnam. Ja, je leest het goed, een gekookt, bijna ontwikkeld embryo. De bouillon die het embryo omringt, wordt gedronken voordat de schaal wordt gepeld en de binnenkant wordt geconsumeerd. Deze eieren worden vaak verkocht in zand (om de eieren warm te houden) met een beetje zout. Begrijp je nu waarom we dit het meest vreemde voedsel ter wereld hebben genoemd?
Vertel ons
Gefeliciteerd met het behalen van deze lijst! Wat is jouw stem dan? Zou je een van deze vreemde voedingsmiddelen kunnen eten?
Meer foodie top 10
Top 10 voedsel mythen
Top 10 redenen om geen fastfood te eten
Top 10 vreemdste likeuren en biersmaken
