3 BBQ-dessertrecepten – SheKnows

De eenvoudige Aussie-barbecue: het is een zomertraditie die synoniem staat voor haken en ogen, garnalen, steaks en bier. Maar wist je dat je een paar hele slechte desserts kunt bereiden op de barbie? Waarom probeer je niet eens een paar van deze gegrilde lekkernijen?

Verwant verhaal. Verrassend leuke trainingen

Serveert 6

Ingrediënten:

• 2-1/4 kopjes bevroren of verse frambozen
• 3 eetlepels water
• 3 eetlepels suiker (voor de puree)
• 1 eetlepel vers citroensap
• 3 eetlepels ongezouten boter
• 1-1 / 2 eetlepels (verpakt) donkerbruine suiker
• 6 middelgrote rijpe maar stevige perziken, gehalveerd en met de pitjes verwijderd
• 12 kaneelpennen

Routebeschrijving:

Voor de frambozenpuree

1. Ontdooi de frambozen als ze bevroren zijn.
2. Mix in een keukenmachine de 3 eetlepels water met de frambozen tot een gladde massa.
3. Giet met een zeef of zeef zoveel mogelijk vocht van de frambozen af ​​in een kom.
4. Roer de suiker en het citroensap erdoor.

Dit kan een dag van tevoren worden gemaakt als het gekoeld bewaard wordt.

Voor de gegrilde perziken

1. Zet de barbecue aan.
2. Smelt de boter en de bruine suiker in een kleine steelpan.
3. Als het gesmolten is, haal je de boter en de suiker van het vuur.
4. Bestrijk de perzikhelften met een deegborstel royaal met het mengsel van bruine suiker en boter.
5. Leg de perziken op de barbecue en gril ze ongeveer 7 minuten of tot ze zacht zijn.
6. Leg de perziken in serveerschalen. Sprenkel de frambozensaus over de perziken en garneer ze met kaneelpennen (je kunt ook chocoladewafeltjes gebruiken).

Gegrilde bananenboten kunnen worden ontworpen rond alle ingrediënten die je in de kast hebt staan. Ze zijn een grote hit bij kinderen en zodra je de banaan voor ze opensnijdt, zouden ze bananen moeten kunnen vullen. Je kunt het onderstaande recept volgen of deze stapsgewijze YouTube-demonstratie bekijken.

Ingrediënten:

• 1 banaan per persoon
• Een assortiment van chocoladeschilfers, chunky pindakaas, marshmallows, chocoladerepen, noten, enz.
• Folie om in te pakken

Routebeschrijving:

1. Was je banaan en snijd hem in de lengte door, maar pas op dat je hem niet helemaal doorsnijdt.
2. Vul de banaan met je keuze aan vulstoffen - dikke pindakaas, chocoladeschilfers, marshmallows, enz.
3. Wikkel de banaan in folie.
4. Zet het 3-5 minuten op de barbecue.
5. Serveer de bananen met je favoriete ijs.

Interessante BBQ-bijgerechten >> 

We hebben twee versies van dit recept voor je. De YouTube-demonstratie is een ultragezonde versie voor degenen die naar hun taille kijken.

Portiegrootte 4

Ingrediënten:

• 4 mango's, bij voorkeur geteeld in Australië
• 8 eetlepels bruine suiker
• Softijs
• Kaneel

Routebeschrijving:

1. Snijd met een scherp mes voorzichtig de wangen van de mango's.
2. Neem het mes en maak kruiselings inkepingen in het vruchtvlees en bestrooi de mango's met suiker.
3. Bak de mango's met de voorkant naar beneden op de barbecue op middelhoog vuur gedurende 3 minuten of tot ze goudbruin zijn.
4. Serveer met yoghurt of ijs en een laagje kaneel, of zo als tussendoortje.

Meer barbecuerecepten

Snelle, verse en gezonde barbecuerecepten
Nieuwe zomerse BBQ-recepten om te proberen
Gember en kokos barbecue vis