Mooie bloemen cupcakes

Hoe prachtig echte bloemen ook zijn, ze kunnen binnen een dag doodgaan! Bespaar je centen op een arrangement en heb iets lekkers als middelpunt met deze veelkleurige cupcakes.

Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen

Deze ongelooflijke cupcakes zien er alleen maar complex uit. In feite kunnen ze niet eenvoudiger te maken zijn. Het enige wat je nodig hebt is je favoriete cupcake recept, botercrème en een spuitzak. Deze cupcakes zijn perfect voor lente vrijgezellenfeesten, bruiloften en verjaardagsfeestjes. (Hoewel we fans zijn om er elke dag van de week aan te genieten!)

Mooi bloem cupcake recept

Geïnspireerd door Glorieuze traktaties

Opbrengst 12 cupcakes

Ingrediënten:

Voor de cupcakes:

1 kop + 1 eetlepel bloem
2/3 kop suiker
2/3 theelepel bakpoeder
1/3 kopje ongezoet cacaopoeder
2/3 kopje melk
1/2 kopje canola-olie
Een snufje zout

Voor het glazuur:

1 stok ongezouten boter
4-1 / 2 kopjes poedersuiker
1 theelepel vanille
5 eetlepels melk
Rode en blauwe voedselkleurstof

Cupcakes maken en koelen

Verwarm de oven voor op 350 graden F. Mix alle ingrediënten tot een romig geheel (geen klontjes).

Giet het mengsel in een muffinvorm bekleed met cupcake liners. Bak ongeveer 22-25 minuten of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.

Maak glazuur en pijp

Meng de boter, poedersuiker, melk en vanille. Scheid de twee batches. Voeg rood en blauw toe aan de ene batch om paars te maken en voeg blauw toe aan de andere om een lichtblauwe te maken. Vul het glazuur in spuitzakken en spuit vervolgens "bloemblaadjes" met behulp van de ster- of bloemvormige Wilton-tip.

Herhaal met het blauw. Als je een veelkleurig bloemboeket wilt, spuit je een paar paarse en dan een paar blauwe en herhaal je totdat de cupcake bedekt is.