Wie zegt dat chips snacken niet gezond is? Nou, je bent in voor een traktatie, want gebakken boerenkoolbladeren zijn een geweldig alternatief voor traditionele gefrituurde aardappelchips. Ze bevatten weinig calorieën, zijn knapperig en heerlijk. Geraspte Parmezaanse kaas wordt er bovenop gestrooid voor een lekkere bite, perfect voor je trek in zoute snacks.
Verwant verhaal. Jamie Oliver's aubergine Milanese is een knapperig, kaasachtig alternatief voor aubergine Parmezaanse kip
Een verslavend, gezond tussendoortje waar je je niet schuldig over hoeft te voelen
Gezond en caloriearm, deze gebakken boerenkoolbladeren zitten boordevol vitamines en voedingsstoffen. Probeer ze vandaag nog uit met uw gezin.
Boerenkoolchips gebakken met Parmezaanse kaas recept
Serveert 4-6
Ingrediënten:
- 1 bos boerenkool
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt
- Zout, naar smaak
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Snijd de boerenkoolbladeren van hun dikke stelen en in grote stukken. Was de bladeren en droog ze vervolgens goed af.
- Meng in een grote kom de boerenkoolbladeren, olijfolie, Parmezaanse kaas en zout.
- Spreid de boerenkoolbladeren uit op een bakplaat. Bak gedurende 15 minuten of tot de bladeren knapperig zijn als ze in de pan worden geschud.
Meer gezonde tussendoortjes
Gezond DIY-snacken: Lentezaadcrackers
Is popcorn een gezond tussendoortje?
20 gezonde snacks onder de 200 calorieën
