Gebruik die corned beef en kool en maak er een pizza van. Duik in Russische dressing en zeg hallo tegen het avondeten.
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis heeft ons net voorgesteld aan oma Pizza en het is een gezelligere, meer rustieke draai aan de klassieker
Na St. Patrick's Day is er tonnen overgebleven corned beef in ons huis. Hoewel ik normaal gesproken blij ben met opwarmen en genieten, wil ik soms iets unieks doen. Deze pizza zit vol met Russische dressing, vers gesneden kool en langzaam gegaarde corned beef. Ik doop mijn pizza graag in Russische dressing, maar hij is ook heerlijk op zichzelf.
Corned beef en kool pizza recept
Opbrengst 1 (12 inch) pizza
Ingrediënten:
- 1 pond pizzadeeg, in de winkel gekocht
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel Russische dressing
- 3/4 kop geraspte scherpe cheddarkaas
- 1/2 kop geraspte kool
- 1 kop geraspte corned beef
Routebeschrijving:
- Laat het pizzadeeg rusten tot kamertemperatuur. Dit helpt het deeg uit te rekken zonder terug te krimpen.
- Bereid een bakplaat voor met een Silpat-voering. Strek het deeg uit om een cirkel van 12 inch te maken of, als het gemakkelijker is, kunt u het in een rechthoek vormen.
- Klop in een kleine kom de olijfolie en de Russische dressing door elkaar. Verspreid over de korst en laat een korst van 1 inch rond de rand.
- Bestrooi met de meeste kaas, kool en corned beef. Bestrooi met de kleine hoeveelheid resterende kaas.
- Bak ongeveer 18 minuten tot de pizza volledig gaar is en de kaas gesmolten is.
- Laat 3 minuten rusten en snijd in plakjes.
Meer pizzarecepten
Avocado en ei ontbijt pizza
Hartvormige pizza
Spruitjes en spekpizza
