Saladedressings kunnen veranderen met je humeur. Misschien wilt u vandaag de ene soort en morgen een andere. In plaats van een miljoen verschillende dressings te kopen, waarom zou je er dan niet zelf een maken met ingrediënten die je al hebt? Op deze manier kun je, als je van gedachten verandert over een dressing, snel een andere bereiden, maar toch de mooie, frisse dressing behouden die je hebt gemaakt voor als je hem weer voelt.
Een van de beste saladedressings die er zijn, is een eenvoudige vinaigrette. Het past goed bij een breed scala aan salades en is super eenvoudig te maken. Deze vinaigrette vereist slechts drie hoofdingrediënten (azijn, mosterd en olijfolie) plus een beetje zout en peper, afhankelijk van uw persoonlijke smaakvoorkeuren. Om de vinaigrette te maken, hoef je alleen maar de azijn en mosterd samen in de Mason-pot toe te voegen en deze samen te schudden tot ze gecombineerd zijn. Voeg daarna de olijfolie toe en schud opnieuw totdat alles één geheel is geworden. Voeg naar smaak de gewenste hoeveelheid zout en peper toe en je eigen zelfgemaakte dressing is klaar voor gebruik. Het kan tot enkele maanden in de koelkast worden bewaard, voor het geval je er niet meteen bij kunt.
De basisvinaigrette is slechts één voorbeeld van een saladedressing die u in een Mason-pot kunt maken. Er zijn nog veel meer opties, en afhankelijk van uw voorkeuren, is er zeker een voor u. Ze gaan verschillende tijden mee en bevatten een verscheidenheid aan ingrediënten, maar ze hebben allemaal één ding in: vaak: Ze zijn snel en gemakkelijk te maken, en de ingrediënten zijn typische items die de meeste mensen hebben bij huis. Geef je salades wat ze echt nodig hebben met deze zelfgemaakte smaak.
Meer salade-ideeën
20 Herfstsalades
Salade in een pot
Salade van kikkererwten, rucola en uien
