Slowcookers - ze zijn zo'n beetje Gods geschenk aan de keuken. Waarom zou je kostbare tijd besteden aan het breken van ingrediënten voor pompoentaart in een blik en boven de oven zweven als ze leuk zijn om te drinken en wijn om te drinken?
In plaats van je vakantiepompoentaart op de ouderwetse manier te bakken, gooi je de bevestigingen in een slowcooker en ga je verder met je dag. Het resulterende dessert is een kruising tussen een traditionele taart en een romige pompoenvla met een korstachtige topping. heerlijk.
Meer: Verse pompoen roosteren voor waanzinnig lekkere taart: dit kan!
Pompoentaart uit de slowcooker
Recept aangepast van Food.com
Serveert 6
Ingrediënten:
- 15 ons ingeblikte pompoenpuree
- 9 ons verdampte melk
- 3 ons gekruide rum (we gebruikten Captain Morgan)
- 3/4 kop bruine suiker
- 2/3 kop Bisquick, verdeeld
- 2 eieren, licht geklopt
- 3 eetlepels boter
- 2 theelepels pompoentaartkruiden
- Slagroom, voor garnering
Routebeschrijving:
- Meng in een grote mengkom de pompoen, melk, rum, bruine suiker, een derde van de Bisquick, de eieren en de pompoentaartkruiden. Giet het mengsel in de slowcooker. Leg klontjes boter op het mengsel en bestrooi met de resterende Bisquick.
- Kook op laag gedurende 6 tot 7 uur of tot het mengsel dik is en de korst goudbruin is. Serveer warm met slagroom en geniet.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand.
Oorspronkelijk gepubliceerd november 2015. Bijgewerkt november 2016.
