Om je gegrilde kip zonder veel moeite op te vrolijken, overweeg dan een marinade gemaakt met Dijon-mosterd. Het is een smaakvolle optie die je snel kunt maken.
Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt
Verhoog je gegrilde kip een beetje met dit zondagse dinerrecept voor gegrilde kip met Dijon-mosterdmarinade. Kip van de grill is altijd een populaire maaltijd, zeker als het nog mooi weer is. Maar tegen het einde van de zomer heb je misschien het gevoel dat je geen gegrilde kip meer hebt. Dit gerecht is smaakvol en kost niet veel moeite om een geweldige maaltijd te maken.
Gegrilde kip met Dijon-mosterdmarinade recept
Serveert 4
Ingrediënten:
- 4 kipfilets zonder botten zonder vel
- 1/2 kop Dijon-mosterd
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 theelepel verse gehakte rozemarijn
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel gemalen koriander
Routebeschrijving:
- Meng in een kleine kom de Dijon-mosterd, olijfolie, knoflook, rozemarijn, peper en koriander. Goed mengen.
- Plaats de kipfilets in een grote, afsluitbare plastic zak, sluit deze en sla ze met een deegroller of vleeshamer tot ze een gelijkmatige dikte van ongeveer 3/4-inch hebben.
- Voeg het mosterdmengsel toe aan een aparte grote, afsluitbare plastic zak. Voeg de kip toe aan de zak, sluit hem af en masseer hem zachtjes zodat het mengsel de kip bedekt.
- Zet de kip ongeveer een uur in de koelkast.
- Leg de kip op een schone, geoliede grill op middelhoog vuur. Bak ongeveer 3 minuten aan elke kant of tot het gaar is. De FDA stelt een minimale veilige interne temperatuur voor kip is 165 graden F. gemeten met een vleesthermometer.
- Serveer warm.
Mosterd geeft een geweldige smaak!
Meer zondagse dinerrecepten
Gegrilde steak fajitas
Varkensvlees Milanees
Gegrilde vistaco's met romige limoendressing
