Niets schreeuwt zo zomer als aardbeien en watermeloen. Mix de twee samen en je hebt de zomer in een glas. Spike deze aardbei-watermeloencocktail met rum of geniet er maagd van met de kids.
Verwant verhaal. Ina Garten's Espresso Martini gebruikt een onverwacht citrusachtig ingrediënt
Aardbei-watermeloencocktail
Serveert 4
Versla de hitte met een groot glas aardbeien, watermeloen en rum. Wodka en bourbon werken goed met dit recept, en het is ook geweldige maagd.
Ingrediënten:
- 2 kopjes watermeloen, grof gehakt
- 1/2 kopje aardbeien, in blokjes gesneden
- 1 kopje kokoswater
- 1 eetlepel agave nectar
- Sap van 1 limoen
- 1 kopje ijs
- 2 tot 4 shots witte rum
Routebeschrijving:
- Meng in een blender watermeloen, aardbeien, kokoswater, agavenectar en limoensap en pulseer tot een gladde massa.
- Voeg een kopje ijs toe aan de blender en pulseer tot het ijs is geplet.
- Verdeel over vier glazen. Je kunt optioneel een shot rum of wodka aan elk glas toevoegen.
- Serveer direct met een rietje en garneer met schijfjes aardbei of partjes citrus.
Meer watermeloenrecepten
Russische watermeloencocktail
Zomerse watermeloen granita
Zelfgemaakte watermeloen cocktailvat
