Bonen, bonen, het muzikale fruit
Het beste aan bonen, afgezien van het scheten laten (kom op - wie vindt ze niet hilarisch?), Is het feit? dat ik ze kan gebruiken in plaats van koolhydraten zoals rijst of aardappelen zonder te koken, dus ik hoef er niet in te zijn de keuken voor altijd, hakken en koken en weer een stomme pa moeten wassen... Ik bedoel, het is echt gezond. Ja. Bonen zijn hartstikke gezond en daarom gebruik ik ze altijd.
Cannellinibonen: koop ingeblikt; gebruik als vervanging voor aardappelen.
Kikkererwten: Nogmaals, ingeblikt en op 1000 verschillende manieren te gebruiken. Zij zijn de echte magische boon.
Zwarte bonen: Eén blik zwarte bonen betekent dat je altijd een minuut verwijderd bent van taco's!
Linzen: koop gedroogd. Afgezien van soep, zijn linzen geweldige salades die je in bulk kunt maken en altijd in de koelkast kunt bewaren. Je kunt er een heleboel eten, een vol gevoel hebben en een paar uur trots zijn op je keuzes.
Spliterwten: Koop gedroogd. Net als linzen zorgen ze voor een fantastische soep, maar ik gebruik ze graag voor een snelle versie van papperige erwten, een Brits hoofdbestanddeel dat uniek is omdat het meer groenten bevat dan spekvet. Hoewel je zeker een ton spekvet kunt toevoegen als je wilt.
Meer:De beste manieren om producten op te slaan zodat ze langer meegaan
Caaaaaaabs!
Pasta: Het soort pasta dat je koopt is een geheel persoonlijke beslissing, dus houd je niet in. Word er gek van als de 5-voor-$5 rond rolt! Zoveel vormen, zo weinig tijd!
Lasagne-noedels: ik kan maar een paar andere producten bedenken die het vermogen hebben om halfslachtige pogingen tijdens het avondeten eruit te laten zien als feesten die maanden van planning vereisten.
Macaroni en kaas in dozen: stop met liegen tegen jezelf alsof je geen kast vol met dit spul wilt.
Lijnzaadpoeder: Er is mij verteld dat dit goed voor me is, en het smaakt er zeker naar. Wat het een nietje maakt, is dat ik gemakkelijk een paar eetlepels in tonnen gerechten kan binnensluipen zonder de smaak of textuur te beïnvloeden, dus waarom in godsnaam niet, toch? Gooi wat in je paneermengsel en gebakken kip wordt gezondheidsvoedsel. Werkt voor mij.
Chia-zaden: Er zijn veel dingen waarmee ik chiapudding wil vergelijken, maar ze zijn allemaal zo vulgair dat ik eigenlijk behoorlijk walg van mezelf omdat ik ze in de eerste plaats heb gedacht. Als je de chiazaden niet in de vloeistof doet, blijven ze lekker knapperig, waardoor ze een leuke toevoeging zijn aan veel dingen - in mijn geval pindakaas uit de pot. De enorme hoeveelheid antioxidanten gaat waarschijnlijk alle negatieve effecten tegen die het eten van een halve pot Skippy ter grootte van Costco op mijn hart zou hebben.
Kruiden: Je hebt er eigenlijk niet zoveel nodig, dus kalmeer jezelf
Koosjer zout: Duh.
Zwarte peper: koop een goede pepermolen. Je bent nu volwassen. Ernstig.
Knoflookpoeder: Knoflookpoeder kan zijn neus vrijwel in alles steken wat je maakt, en niemand zou het erg vinden. Behalve de Chocolate Pudding-tweeling. Ze zouden het erg vinden.
Cayenne: Caliente!
Komijn: Zo ruikt chili. Houd het in ieder geval altijd in de buurt voor het maken van chili, wat een van die diners is die lang nadat je klaar bent met koken, zal blijven geven. En ook klaar met eten.
Koriander: Het gemalen zaad waar koriander vandaan komt. Niet het eerste kruid waar iemand aan zou denken, maar ik zal je zeggen, dit komt vaak verrassend goed van pas!
Oregano: En vreemd genoeg komt deze niet zo vaak van pas als ik had gedacht. Toch nog heerlijk.
Gerookte paprika: Zoals gewone paprika, maar dan gerookt.
Za'atar: Ten eerste, als je nog geen speciaalzaak in het Midden-Oosten hebt bezocht, gooi je eigenlijk gewoon je geld weg. Zoals, elke week contant geld op een gigantische stapel in het midden van de parkeerplaats van de supermarkt leggen en in brand steken. Je kunt de meeste van de nietjes die op deze lijst worden genoemd op etnische markten krijgen voor minder dan de helft van de prijs van Amerikaanse supermarkten - zelfs de big-box-winkels. Za'atar is eigenlijk een mix van verschillende kruiden en specerijen en is zo heerlijk dat je vrijwel kunt verdrinken wat je ook bent maken, en niet alleen zal het heerlijk smaken, maar het zal ook een mystiek van exotisme en gevaar hebben het. (Met gevaar bedoel ik oregano.)
Old Bay: Snuif dit niet. Ik zal hierover geen verdere vragen beantwoorden.
Suiker: dit is eigenlijk geen specerij, maar ik wist niet waar ik het op deze lijst moest zetten, dus hier is het.
Je bent bijna klaar. Wist u… sommige voorraadartikelen gaan echt in de koelkast?
