Maak je ochtendwafels geweldig door pindakaas aan het beslag toe te voegen. Deze zelfgemaakte karnemelkwafels krijgen een mooie, flinke dosis echte pindakaas die door het beslag wordt gezwenkt voor een ontbijt dat zelfs als dessert kan dienen.
Om deze wafels nog decadenter te maken, heb ik ze gegarneerd met romige vanille Griekse yoghurt, gesneden bananen en mini pure chocoladeschilfers. Maar dat was niet genoeg, dus ik besloot dat deze wafels nog iets nodig hadden om ze perfect te maken. Een scheutje chocolade- en karamelsauzen maken deze over-the-top wafels compleet. Het is volledig optioneel, maar zo de moeite waard.
Geladen zelfgemaakte pindakaaswafels recept
Opbrengst 4 grote wafels
Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Totale tijd: 25 minuten
Ingrediënten:
Voor de wafels
- 2-1/4 kopjes wafelmix
- 1/4 kop romige pindakaas
- 1 kopje karnemelk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 heel ei
Voor de toppings
- 1 grote banaan, in plakjes
- 1 kopje Griekse yoghurt met vanillesmaak
- 1/4 kopje mini donkere chocoladeschilfers
- Chocolade- en karamelsiroop, voor garnering (optioneel)
Routebeschrijving:
- Verwarm je wafelijzer zoals aangegeven.
- Doe alle ingrediënten voor de wafels in een kom en meng goed tot een gladde massa.
- Spuit het wafelijzer in met anti-aanbakspray en bereid de wafels tot ze allemaal gaar zijn.
- Stapel 2 wafels op een bord en bedek met 1/2 kopje Griekse yoghurt, wat plakjes banaan en wat mini pure chocoladeschilfers.
- Maak de wafels desgewenst af met chocolade en karamelmotregen. Direct het lekkerst.
Meer zelfgemaakte wafelrecepten
Mooi in roze wafels
15 Tips voor de lekkerste wafels
4 Indrukwekkend wafel recepten
