Ik ben wat velen een schoon-etende gezondheidsfreak noemen, maar ik heb een vies klein geheimpje dat ik graag zou willen delen in de privacy van het internet. Ik ben verslaafd aan ramen - altijd geweest, altijd geweest. Het is mijn favoriete zieke eten, kater eten, troost eten en feestelijk eten. Ik kan er gewoon geen genoeg van krijgen.
Maar het ding met ramen is, ook al is het heerlijk en belachelijk goedkoop, het heeft een slechte reputatie. Het wordt geassocieerd met arme, luie studenten die 15 cent uitgeven aan instant noedels, zodat ze biergeld hebben voor later. Ik ben daar geweest.
Gelukkig hoef je, als je eenmaal bent afgestudeerd en in de echte wereld gaat leven, je obsessieve liefde voor waardeloze noedels niet op te geven. Hier zijn 10 ingenieuze ideeën van Reddit om instant ramen aan te kleden om in je volwassen leven van te genieten:
1. Geavanceerde eierstroperij
Foto tegoed: Giphy
Reddit zegt: "Als je de noedels erin doet, gebruik dan je eetstokjes om ze voorzichtig van elkaar te scheiden als ze zacht worden. Als je een opening in het midden kunt krijgen, breek het ei daar dan. Zorg ervoor dat je het op een laag pitje houdt. Het kolkende water met gewone gepocheerde eieren zorgt ervoor dat het ei zich niet te veel uitspreidt. De noedels rondom het ei doen dit voor je. Ook is een beetje eierscheiding niet zo erg als het in een soep zit en je niet probeert een nette presentatie te maken bovenop een Engelse muffin voor Eggs Benedict.
2. Kip-y goedheid
Foto tegoed: Giphy
Reddit zegt: "Voor de ultieme ervaring, pangrill een kipfilet en leg die bovenop de ramen + roerei."
3. Bevroren wonton
Foto tegoed: Giphy
Reddit zegt: "Mijn huidige favoriete ding is om Nissin-sesamsmaak als basis te gebruiken en vervolgens verschillende bouillons en soja toe te voegen om de diepte op te bouwen als een echte Ramen-soep. Ik heb ook ontdekt dat het heel goed werkt om bevroren baldadig in vrijwel de meeste smaken instantnoedels te gooien en soms zelfs genoeg smaak te geven om de bouillon te vervangen.
4. Heet en zuur
Foto tegoed: Giphy
Reddit zegt: "Tapatio, geroosterde sesamolie, eetlepel suiker en azijn. Hete en zure Ramen (voeg pindakaas toe voor Thai) - het is de beste verkleedpartij die ik heb gevonden. Bonus als je restjes toevoegt; taco vlees werkt het beste.”
5. Boerenkool, champignons en ui
Foto tegoed:Imgur
Reddit zegt: "Shin Ramyun Koreaanse ramen, gebakken boerenkool, champignons en uien, lente-uitjes, nori en een zachtgekookt ei, bekroond met een scheutje sesam."
6. Koreaanse stijl
Foto tegoed: Giphy
Reddit zegt: "Ik ben Koreaans en we maken Shin ramen op deze manier sinds ik me kan herinneren. Wanneer het water begint te koken en je voegt de noedels toe, breek een ei open en laat het er gewoon in vallen en laat het koken met je noedels. Binnen een paar minuten zijn je ramen klaar en zou je ook een heel ei intact moeten hebben.
7. Spam (niemand oordeelt)
Foto tegoed: Giphy
Reddit zegt: "Ei op zijn minst, bonuspunten voor spam of een andere vorm van eiwit."
8. het spannender maken
Foto tegoed: Giphy
Reddit zegt: "Ik voeg gekruide rijstwijnazijn toe en wat kruiden zoals gemberpoeder, ui of knoflook, bevroren erwten, bevroren spinazie, wat hete saus. Ook scheid ik de bouillon, druppel dan een rauw ei bij de bouillon en kook het.”
9. de werken
Foto tegoed: Imgur
Ja graag!
10. De werken, deel II
Foto tegoed: Imgur
Met een dergelijke presentatie kun je je Ramen-gewoonte voor het leven ondersteunen.
Meer recepten
3 Indrukwekkende cocktailglazen feesthapjes om je gasten te verrassen
One-Pot Wonder: een rustieke winterse draai aan kip
21 Heerlijke manieren om het hele jaar door met lamsvlees te koken
